כמובן שקפה מבושל בבית קפה טעים וחזק אמיתי. אבל מכונת קפה גייזר היא דרך אחת לשתות משקה טוב מאוד.
מכונת קפה גייזר היא פשוטה ונגישה לכל לקוח, אך לא צריך לפגוע נגדה מכיוון שהיא נמצאת במכונת קפה כזו שתוכלו לחלוט קפה שיהיה הרבה יותר חזק וארומטי מזה שניתן להשיג באמצעות עזרתם של סוגים רבים אחרים של דגמים. מכונת קפה זו נקראת גייזר מכיוון שאם אתה פותח את המכסה בזמן בישול קפה, אתה יכול לראות משהו שדי דומה לגייזר.
מכונת קפה גייזר מורכבת משני חצאים שמפותלים זה בזה. בעזרתו תוכלו לחלוט קפה גם על תנור גז וגם על חשמלי.
כדי לחלוט קפה באמצעות מכונת קפה גייזר, שופכים מים לחלק התחתון (המצוין באות A בתרשים) בחלקו (מפלס המים לא צריך להיות גבוה יותר מהשסתום, שנראה כמו בורג עם חור באמצע). מכסים את המאגר הזה עם פילטר (זה נראה כמו הכלאה של קערה קטנה עם חורים בתחתית ומשפך, בתרשים - B). מניחים את הקפה הטחון במסנן זה כך שהוא מפוזר באופן אחיד על כל שטח תחתית הקערה. הברג את החלק העליון (C) היטב למאגר התחתון, והניח את מכונת הקפה על אש נמוכה. הסר את מכונת הקפה מהאש לאחר שהקפה מפסיק להזיל את החלק העליון. לאחר מכן, תן למכונת הקפה עם הקפה לעמוד על הכיריים למשך דקה נוספת, ולאחר מכן שפוך את המשקה לכוס.
רמזים מועילים:
1. שטפו היטב את מכונת הקפה הגייזרית עם סבון כביסה לפני השימוש הראשון.
2. התאימו את כמות הקפה לטעמכם. לדוגמא, בכדי לקבל אמריקנו חלש, מספיקים 1-1.5 כפיות קפה טחון. אם אתם רוצים לקבל אספרסו חזק, שפכו פעמיים עד שתיים וחצי פחות מים באותה כמות קפה.
3. לאחר כל שימוש יש לפרק מיד ולשטוף את מכונת הקפה ביד.
