איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים

תוכן עניינים:

איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים
איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים

וִידֵאוֹ: איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים

וִידֵאוֹ: איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים
וִידֵאוֹ: קוקטייל ערפדים- משקה פירות יער עם קינוח \"איים הצפים\" וקרח צבעוני 2024, מרץ
Anonim

חשוב ביותר לשתות כמה שיותר נוזלים כדי להישאר לחים בימי הקיץ החמים. אם לא תמיד תרצו לשתות מים רגילים, תוכלו לנסות לגוון את התפריט בעזרת משקאות פירות יער.

איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים
איך מכינים משקאות פירות קיץ טעימים

משקאות מרעננים מגרגרי יער ופירות מרווים צמאון ומרווים את הגוף בויטמינים שימושיים. שלא כמו קומפוט, משקאות פירות יער דורשים טיפול מינימלי בחום, ולכן חומרי המזון בהם נשמרים בנפח המקסימלי. משקה קל להכנה מיטיב עם כל הגוף.

מיץ פטל

תמונה
תמונה

למשקה ריחני עשוי פטל טרי יש טעם בהיר ובולט מאוד. להכנתו תזדקקו למרכיבים הבאים:

  • 1.5 כוסות פטל טרי
  • 40 גרם סוכר;
  • 1 ליטר מים.

שוטפים וקוצצים פטל בעזרת כף או מזלג רגילים. יוצקים את המסה שהתקבלה במים ומערבבים היטב. שים את תמיסת פירות היער על אש נמוכה ומביא לרתיחה. לאחר הרתיחה, הרתיח את מיץ פירות היער לא יותר מ 5-7 דקות. בשלב האחרון מוסיפים מעט סוכר ומערבבים היטב. מסננים מיץ פירות יער כמעט מוגמר דרך מסננת עם בד גבינה ונותנים למשקה להתייצב במקום קר לפחות 5-6 שעות לפני ההגשה.

שימו לב שפטל משתלב היטב עם תבליני מאפה רבים, כך שאם תרצו תוכלו להתנסות ולהוסיף למשקה מעט קינמון, וניל, אניס, כוכב אניס או הל, בתהליך הבישול.

משקה פירות אשחר ים

תמונה
תמונה

משקה בריא במיוחד זה קל מאוד להכנה. המתכון הקלאסי למשקה פירות אשחר הים כולל שלושה מרכיבים עיקריים בלבד:

  • אשחר ים 300 גרם;
  • 4 כפות דבש;
  • 1 ליטר מים.

להכנת משקה פירות אשחר ים, תוכלו להשתמש גם בפירות יער טריים וגם קפואים. ראשית יש להכין גם את אלה וגם את האחרים. ראשית יש למיין גרגרי יער טריים מהאשפה ולשטוף אותם היטב, ולאפשר לקפואים להפשיר מעט.

טוחנים גרגרי אשחר ים מוכנים עם בלנדר עד למחית. זרקו את מחית פירות היער למסננת דקה ושפשפו דרכה. כתוצאה מכך, עליכם לקבל מיץ כמעט טהור ללא זיהומים ודגנים.

הוסיפו מעט דבש ומים לעוגה שנותרה והביאו לרתיחה על אש בינונית. ניתן להרתיח את העוגה למשך 2-3 דקות לכל היותר, ולאחריה יש להשאיר אותה על הכיריים להתקרר כ- 20-30 דקות.

מסננים את המרק שנוצר דרך מסננת דקה עם גזה ומוסיפים את מיץ אשחר הים שהוכן בעבר. יש לצרוך מיץ אשחר הים מקורר. למשקה פירות יער של אשחר הים יש סגולות ריפוי גבוהות.

מיץ תותים

תמונה
תמונה

מיץ גרגרי תות תמיד ישמח אתכם עם טעם וארומה מעולים. המשקה מרענן היטב ומרווה צמא. כדי להכין אותו, עליך לקחת:

  • 400 גרם תותים טריים או קפואים;
  • 2 כפות. כפות סוכר;
  • 1 ליטר מים;
  • 1-2 גרם חומצת לימון או 1 כפית מיץ לימון סחוט טרי.

טוחנים את התותים שטופים וקלופים עם בלנדר לעקביות דמוית מחית. מוסיפים סוכר וחומצת לימון לעיסה המתקבלת. במקום חומצת לימון אפשר להשתמש במיץ לימון סחוט טרי.

יוצקים את מסת פירות היער עם מים חמים ומערבבים היטב. מביאים את התערובת לרתיחה על אש נמוכה ומצננים. מסננים את המרק שנוצר דרך מסננת עם גזה ומצננים שוב.

מיץ תות טרי שהוכן מכיל הרבה ויטמינים, אך אצל ילדים צעירים הוא עלול לגרום לתגובה אלרגית לא רצויה. מגישים את מיץ התות צונן. אתה יכול להשתמש בעלי נענע קטנים לקישוט.

משקה פירות מתפוזים ולימונים

תמונה
תמונה

משקה ממריץ זה על בסיס לימונים ותפוזים עמוס בנוגדי חמצון וויטמינים. עם השימוש הקבוע בו, מובטחת שהחסינות תגבר וחילוף החומרים יואץ.

מתכון פשוט למשקה פירות הדר כולל את המרכיבים הבאים:

  • לימון 1;
  • 4 תפוזים;
  • 1 ליטר מים;
  • 100 גרם סוכר.

שוטפים וקולפים פירות הדר. סוחטים מיץ הדרים מהעיסה וקוצצים את הקליפה דק. מערבבים את המיץ עם הקליפה המרוסקת, מוסיפים סוכר ומכסים במים. הביאו את התערובת לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה לא יותר מ -5 דקות. מסננים את המרק שהתקרר מעט דרך מסננת ומניחים להחדיר במקום קריר למשך 1-2 שעות. משקאות פירות הדר נצרכים בצורה הטובה ביותר בקירור. מומלץ לשתות אותו בלגימות קטנות בכדי ליהנות מטעמו הבהיר והעשיר.

מוּמלָץ: