התנסות בשילוב מאכלים שונים מביאה לרוב למנות יוצאות דופן אך טעימות. אחד מהם הוא סלט שטעמו מעורב בצורה הרמונית בטעמם של פירות וירקות אקזוטיים, פטל ריחני וצנוניות.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -4 אנשים:
- - 500 גרם. מנגו (בשלים, אך לא רכים מדי);
- - 200 גרם. גבינת פטה;
- - 4 צנוניות;
- - אבוקדו;
- - חבורה של סוגים שונים של סלט ירוק;
- - פטל (5-6 פירות יער למנה);
- - ליים;
- - פלפל ומלח;
- - שמן זית.
הוראות
שלב 1
הניחו את עלי החסה על צלחת. מקלפים וחותכים את המנגו והאבוקדו לקוביות מסודרות, לשים על סלט. מפזרים פרוסות גבינת פטה מעל ומוסיפים את הצנון, חתוך לפרוסות דקות.
שלב 2
מקשטים את הסלט עם פטל, מלח ופלפל, מפזרים שמן זית ומיץ ליים.
שלב 3
מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול. האורחים יופתעו מהשילוב המקורי של צנוניות פריכות, מנגו עסיסי, אבוקדו מרענן ופטל ריחני.
