לקרם ליקר קרם יש טעם וניל נעים עם רמז לפירות אקזוטיים - הוא מתאים באופן מושלם לקינוח! טירמיסו עם ליקר אמרולה מתגלה כטעים מאוד. כדי להכין מעדן, עליכם לקנות עוגיות "גבירותיי גבירותיי" או "סבויארדי".
זה הכרחי
- - גבינת מסקרפונה 500 גרם;
- - 300 מ"ל קפה נמס;
- - 300 גרם עוגיות;
- - 100 גרם סוכר;
- - 4 ביצים;
- - ליקר קרם אמרולה;
- - אבקת קקאו.
הוראות
שלב 1
מפרידים את החלמונים מהלבנים. הקציפו את הלבנים לקצף יציב. מועכים סוכר עם חלמונים, מוסיפים מסקרפונה, מערבבים.
שלב 2
שלב את תערובת החלבון עם החלמונים, ערבב בעדינות.
שלב 3
מערבבים כמה כפות ליקר שמנת עם קפה חזק.
שלב 4
טובלים כל עוגיה בספוג הקפה והליקר ומניחים על תחתית המנה. פעל במהירות או שהעוגיות העדינות יתפרקו. מכסים את העוגיות במחצית השמנת.
שלב 5
מעל מניחים שכבה נוספת של עוגיות ושאר הקרם. מכניסים את טירמיסו אמרולה למקרר למשך הלילה.
שלב 6
מפזרים את הקינוח המוגמר באבקת קקאו דרך מסננת.
