המולדת של הקינוח הזה היא איטליה. הכנת פאנה קוטה עם תותים היא פשוטה מאוד. אתה יכול להוסיף כל פרי אחר או פירות יער שתרצה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - 200 מ"ל קרם 20%;
- - 200 גרם תותים טריים;
- - 100 גרם סוכר;
- - שקית ג'לטין אחת;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
השרו ג'לטין במים קרים (150 מ ל), עקבו אחר ההוראות שעל האריזה.
שלב 2
שימו שמנת וסוכר על הכיריים, שפכו מים (200 מ ל).
שלב 3
מבשלים 15 דקות על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד. בתום הבישול מוסיפים את הג'לטין הנפוח. אתה לא יכול להרתיח.
שלב 4
טוחנים את הסוכר והתותים בבלנדר. אפשר להוסיף אבקת סוכר.
שלב 5
יוצקים את מסת הג'לי שהתקבלה לתבניות, מכניסים למקרר למשך הלילה.
שלב 6
כשהג'לי מתקשה מוציאים את התבניות מהמקרר, טובלים אותם במים חמים למשך שניות, מוציאים את הפנו קוטה, מקשטים ברוטב תותים.
