קינוח קל ועדין זה יאהב את כל אלה עם שן מתוקה. קינוח "שלגיה" נמס בפה, הוא יהפוך לפינוק ראוי בכל מסיבת ילדים.
זה הכרחי
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם שוקולד לבן;
- - 100 גרם פירות יער יבשים;
- - 100 גרם קוקוס;
- - 50 גרם חמאה;
- - 10 גרם ג'לטין;
- - 2 כפות. כפות סוכר.
הוראות
שלב 1
משרים את הג'לטין במים חמים. מועכים את גבינת הקוטג 'והסוכר.
שלב 2
שוברים שוקולד לבן לחתיכות, ממיסים באמבט מים, מוסיפים חמאה.
שלב 3
לחמם את הג'לטין באמבט מים - הוא אמור להתפזר היטב. מוזגים אליו שוקולד מומס. יוצקים את התערובת הזו לתוך הגוש, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4
בוזקים את הקוקוס על פיסת קלף, מניחים את מסת הגבינה מלבן גדול, ומניחים כל גרגרי יער מיובשים באמצע. השאירו מעט בצק בצדדים, אחרת מיץ פירות יער עלול לדלוף מהגליל.
שלב 5
הרם את שולי הקלף, שלב את מסת הגבינה - יש לכסות את גרגרי היער מכל הצדדים. עוטפים את המטפל בנייר כסף, מכניסים אותו למקרר למשך 3 שעות. לפני ההגשה חותכים את הגליל שנוצר למנות.
