סלט כרוב טרי מקורי וטעים המסייע בשמירה על גזרה דקיקה.
המנה נותנת תחושת שובע לאורך זמן, כך שהיא יכולה להיות מוגשת לא רק כתוספת למנות בשריות, אלא גם כחטיף עצמאי.
הוראות:
רכיבים.
להכנת הסלט הסלמי תצטרכו:
כרוב לבן טרי - 250 גרם.
גזר - 100 גרם.
בצל - ראש אחד.
פטרוזיליה קטנה - זוג זרדים.
שמן צמחי, חומץ, מלח, פלפל אדום, סוכר לפי טעמכם.
הכנה:
1. קוצצים את הכרוב דק. מניחים בכלי אמייל.
2. מגררים את הגזר בפומפיה בינונית. אתה יכול לעשות זאת בגדול, כרצונך.
מניחים בקערת כרוב.
3. הוסיפו מלח, סוכר, חומץ, פלפל אדום לפי טעמכם.
קח עלי עץ, וזכור את הסלט, אבל כדי שהמיץ יבלוט מהכרוב.
4. חותכים את הבצל לחצאי טבעות. אם אתם לא אוהבים את הטעם הקשה של הבצל, צרבו את הבצל במים רותחים. מוסיפים לקערה. מערבבים היטב, רצוי בעזרת כף עץ.
5. מוסיפים שמן צמחי. להלבשה, בחרו רק שמן לא מזוקק, זה נותן לסלט קצת פיקנטיות.
6. מערבבים שוב, ומניחים לסלט המבושל להתבשל במשך חמש עשרה דקות, אפשר להכניס אותו למקרר. ואז אתה יכול לשרת.
