רבים שחולמים לרדת מעט במשקל ולעשות לעצמם סדר באביב מחפשים כנראה דרכים לעשות זאת. למעשה, הדרך לדמות רזה לא כל כך קשה. ובשביל זה אין צורך בכלל למצות את עצמך בדיאטות המחמירות ביותר. מזון להרזיה יכול להיות טעים ומזין מדי. לדוגמה, תוכלו לכלול בתפריט היומי שלכם מה שמכונה סלטים של כושר. יש להם את כל התכונות הדרושות לבריאות: עשירים בויטמינים, רוויים, כלפי חוץ מרשימים מאוד וקלים להכנה.
זה הכרחי
- לסלט הראשון:
- - גזר - 2 יח ';
- - ביצי עוף - 2 יח ';
- - אפונה ירוקה משומרת - 100 גרם;
- - בצל אדום - 0.5 יח ';
- - יוגורט קלאסי - 2 כפות. l.;
- - בצל ירוק - כמה נוצות;
- - פלפל שחור טחון;
- - מלח.
- לסלט השני:
- - מלפפון טרי בגודל בינוני - 2 יח ';
- - כרוב לבן - 300 גרם;
- - תירס משומר - 150 גרם;
- - בצל ירוק - כמה נוצות;
- - שמיר טרי - כמה ענפים:
- - חומץ תפוחים - 1 כף. l.;
- - שמן חמניות - 1 כף. l.;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
להכנת סלט כושר טעים של גזר ואפונה ירוקה, יש לשטוף תחילה את הגזר, להכניסו לסיר מים קרים ולהביא לרתיחה. ואז מנמיכים את הטמפרטורה, מכסים ומבשלים 20 דקות, עד שהם רכים.
שלב 2
בינתיים בואו נכין את ביצי העוף. קח מצקת, שים בתוכה ביצים, מוזג מים, ממלח אותה, מביא לרתיחה ומבשל מבושל קשה במשך 8-10 דקות. לאחר מכן, צנן אותם במים זורמים קרים ולאחר 5 דקות, קלף אותם.
שלב 3
כשהגזר מוכן, מקלפים אותם, מגרדים או חותכים לקוביות ומעבירים לקערת סלט. קוצצים את הביצים לקוביות קטנות ומוסיפים לגזר.
שלב 4
שוטפים וקוצצים בצל ירוק. מוציאים את הקליפות מהבצל האדום וחותכים לרבע טבעות דקות. מעבירים את כל הבצל לגזר וביצים.
שלב 5
ממליחים את החומרים המוכנים לפי הטעם ומוסיפים פלפל שחור. ואז מוסיפים את האפונה הירוקה ומתבלים ביוגורט. מערבבים הכל ביחד היטב. סלט מוכן!
שלב 6
הסלט השני פשוט אפילו יותר - כל המרכיבים אינם דורשים הרתחה. ראשית מוציאים את שתי שכבות העלים הראשונות מהכרוב, קוצצים אותו לרצועות דקות ומניחים בקערת סלט. ואז מתבלים בחומץ תפוחים, מוסיפים כמה קורט מלח ומערבבים היטב יחד.
שלב 7
בזמן שהכרוב ספוג, שוטפים את המלפפונים מתחת למים זורמים, חותכים לקוביות דקות ומעבירים לכרוב. במקרה זה, לא ניתן להסיר את הקליפה מהם.
שלב 8
מסננים את התירס המשומר. קוצצים בצל ירוק עם שמיר ומעבירים לקערת סלט עם תירס. לאחר מכן שופכים פנימה את שמן החמניות ומערבבים הכל היטב. ניתן להגיש מיד סלט כושר קל.
