הכינו ארוחת צהריים כך שהיא תהיה טעימה וזולה בו זמנית. האם זה מציאותי לעשות זאת? בואו נסתכל כיצד תוכלו להכין ארוחת צהריים חסכונית ומעוררת תיאבון.
הוראות
שלב 1
לראשונה, בישלו מרק מדגים משומרים, הם לא יקרים, והתוצאה תשמח אתכם עם טעם וארומה נפלאים.
שלב 2
אז קחו צנצנת שימורים כמו מקרל, סורי או סרדין.
שלב 3
אתה צריך גם כמה תפוחי אדמה, בצל, גזר אחד וקורט אורז.
שלב 4
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות, מכניסים אותם למים רותחים.
שלב 5
שוטפים את האורז, מוסיפים אותו למים רותחים לתפוחי האדמה.
שלב 6
שוטפים את הגזר, מקלפים, מגרדים על פומפיה גסה.
שלב 7
מקלפים וחותכים את הבצל לטבעות. מטגנים את הבצל והגזר במחבת עם כף שמן צמחי.
שלב 8
מוסיפים ירקות מוקפצים למרק רותח. כ -5 דקות לפני הבישול, מוסיפים למרק את תכולת פחית הדג המשומר.
שלב 9
מוסיפים פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, מלח, כף חמאה.
שלב 10
לשנייה מבשלים קציצות בצל עם אטריות ורוטב עגבניות. קח קילוגרם בצל, סובב אותו במטחנת בשר.
שלב 11
מוסיפים 4 כפות סולת, שתי ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם למסת הבצל. מערבבים היטב את התערובת.
שלב 12
יוצרים כדורים ומטגנים במחבת, מגלגלים תחילה כל כדור בקמח, עד שהוא מזהיב.
שלב 13
הכינו תוספת לקציצות. יוצקים אטריות למים מומלחים רותחים, מערבבים, מבשלים עד שהם רכים במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
שלב 14
לאחר מכן, מרוקנים את המים, שוטפים את הוורמיצ'לי במים נקיים. מגישים את האטריות המבושלות עם קציצות בצל, ומפזרים קטשופ.
שלב 15
לקינוח הכינו לביבות עם ריבה ביתית. להכנת 6 לביבות, קחו: ביצה אחת, כוס חלב, כוס קמח, קורט סוכר ומלח, כף שמן צמחי.
שלב 16
מערבבים היטב את כל המרכיבים, מחממים היטב את התבנית, משמנים אותה בשמן ואופים בתור פנקייק אחרי פנקייק.
שלב 17
מגישים את הלביבות חמות עם כל ריבת פירות יער.
