כל אחד מהם, אפילו הכי לא יומרני מבין הסלטים, יכול להיות מעוטר בצורה כה מורכבת ומעניינת, עד שחבל להרוס "יצירת אמנות" כזו. אפילו חג ראש השנה אינו מושלם ללא סלט אוליבייה. כל עקרת בית מקשטת אותה בדרכה שלה: עם זרד פטרוזיליה או טירה שלמה של מלפפונים וביצים. עד לאחרונה האמינו כי כל אלמנטים הקישוטים צריכים להיות עשויים מאותם מרכיבים המרכיבים את הסלט עצמו. עקרות בית מודרניות עוברות באומץ את הכלל הזה ונותנות דרור לדמיון.
הוראות
שלב 1
קישוט מסורתי. על גבי הסלט, מפוזרים במיונז, מניחים ירקות - פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק, חסה, סלרי. ניתן לחתוך ירוקים (או לקרוע אותם ביד), או להניח אותם עם זרדים ועלים נפרדים.
שלב 2
זה נחשב גם מסורתי לקשט את הסלט עם אפונה ירוקה, פרוסות מלפפונים, ביצים, גזר, תפוחי אדמה. את אלה ניתן לחתוך למעגלים, קוביות או דמויות (כוכבים, עצי חג המולד, פתיתי שלג, ספירלות) המרכיבים את הסלט. יש עקרות בית שמשתמשות בזה בעוגיות עוגיות. ניתן ליצור קומפוזיציות שלמות מהדמויות: חיוג עם חצים בשעה 12.00 במקרה של קישוט השנה החדשה, השמש בין עננים לבנים, חינניות באחו, קרחת יער וכו '. ביצים חתוכות הופכות "פטריות" היטב, ומלפפונים מכינים "ורדים".
שלב 3
הקישוט נחשב למקור כאשר מוצרים "שאינם כלולים בסלט האוליבייה עצמו" מעורבים "בתהליך. אלה יכולים להיות פרוסות לימון, תפוח עץ או אשכולית לא ממותקים, גרגרי רימון, חתיכות פלפל, קוביות ג'לי בהיר, ענבים וזיתים. אלמנטים קישוטים מונחים על פני הסלט באופן כאוטי (באופן אקראי), או מונחים בתבניות גיאומטריות או שרירותיות. לדוגמה, אתה יכול להוסיף מיץ גזר למיונז ולהשתמש במזרק מאפה כדי לפרוס רשת עם מיונז כתום (או צהוב), ואז להניח זית או ענב בכל תא. עקרות בית יצירתיות במיוחד יוצרות ציורים ציוריים בעזרת מוצרים יוצאי דופן (כולל).
שלב 4
אם אין זמן לקישוט מורכב, השתמש באפשרות win-win. סודו טמון בשימוש מוצלח ביחס הצבע של המוצרים. "כתמים" כתומים וירוקים נראים טוב על רקע לבן של פני הסלט (כשהוא מכוסה במיונז). פשוט פיזרו את קוביות הגזר באופן אקראי והדביקו ענפי ירוק ביניהן.
