מתכון מצוין ופשוט מאוד להכנת פאי תפוחים במכונת לחם בהחלט יועיל לעקרות בית רבות. אגב, הבישול בו פשוט מאוד.
זה הכרחי
- - אופה לחם;
- - 5 ביצים;
- - 5 גרם ונילין;
- - 200 גרם סוכר;
- - 200 גרם קמח;
- - 2 תפוחים.
הוראות
שלב 1
וודא שיש לך יצרנית לחם עובדת והתחל לעבוד. הכינו תבנית עמוקה מספיק. שוברים לתוכה את הביצים. ואז קחו מיקסר והקציפו עד להופעת קצף סמיך וגבוה. עכשיו הגיע תורם של ונילין וסוכר. מוסיפים אותם לביצים וממשיכים להקציף עד שהקצף מצטבר.
שלב 2
מכינים את הקמח ומוסיפים אותו בהדרגה לקערה. יחד עם זאת, אל תפסיקו להקציף הכל. שוטפים את התפוחים היטב וקולפים אותם. ואז חותכים אותם לטריזים מסודרים ומוסיפים לבצק. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
משמנים את מחבת הלחם בכמות מספקת של חמאה ומפזרים קמח. יוצקים את הבצק המוכן בזהירות רבה לתבנית, מכסים במכסה ומכוונים למצב "אפייה". פאי התפוחים אמור להתבשל כ- 1, 5 - שעתיים. העיקר לא לפספס את תקופת המוכנות.
שלב 4
לא מומלץ לפתוח את המכסה בשעה הראשונה לבישול שרלוטה. אבל אחרי השעה הראשונה, בדוק אותה מדי פעם למוכנות. לשם כך, יש המשתמשים במקל עץ, אותו טובלים בבצק ובודקים אם הוא יבש או רטוב. כאשר לפאי התפוחים יש צבע חום חמוד, תוכלו להוציא את הפינוק ממכונת הלחם.
