אם מוכחת הנזק של סוכר מזוקק - רעל מתוק, אז אתה יכול להתווכח על הנזק של רעל לבן - מלח. לעתים קרובות, בגלל חוסר ידע, עולות כמה הנחות שגויות, שלימים נחשבות נכונות. הטעויות הללו הן מיתוסים. להלן מיתוסי המלח TOP 5.
מיתוס ראשון: מלח הוא רעל לבן
הדעה לגבי מלח הייתה זה מכבר שהוא לא רק שלא מביא שום תועלת לגוף, אלא גם פוגע בו. זו תפיסה מוטעית עמוקה, אני יכול לומר לך. למה שמכונה "רעל לבן" יש יותר ממאפיין שימושי אחד. הימצאותם של חומרים מזינים במלח תלויה בסוגו. הטוב ביותר הוא ללא ספק מלח ים. שלא כמו זו הקלאסית הנפוצה ביותר, היא מתקבלת באופן טבעי ואינה מכילה זיהומים מזיקים - כל מיני תוספי מזון. הגורם החשוב ביותר הוא שמוצר מזון זה מוסר לחלוטין מגוף האדם, ואינו מופקד באיברים ובמפרקים, כפי שמקובל להאמין.
מיתוס שני: גוף האדם אינו זקוק למלח
יש דעה שמלח אינו חשוב לאדם. על סמך אמונה זו, ישנם אנשים שמחליטים בעצמם את הדברים הבאים: מחללים מלח לחלוטין מהתזונה שלהם. בשום מקרה אסור לעשות זאת, אחרת אתה עלול להיקלע לקבוצת הסובלים ממחלות לב וכלי דם. הדרה מוחלטת של המלח מובילה לעובדה שחסר בנתרן מתרחש בגוף, והוא ממלא תפקיד משמעותי בחיי התאים.
המיתוס השלישי: אין שום הבדל בין סוגי המלח
כאמור, מלח ים הוא היעיל ביותר, אך למרבה הצער, רק מעטים יודעים זאת. אנשים טועים כשהם חושבים שאין הבדל בין סוגי המלח. כתוצאה מכך, הם מעדיפים לקנות את מה שזול יותר. מלח סלע שולחן נוסף נתון לא רק לטיפול בחום, אלא גם לכל מיני טיהורים אחרים, למשל, בירור. בגלל כל מיני השפעות עליו, הוא מאבד את כל המאפיינים השימושיים שלו. זהו ההבדל העיקרי בין סוגי המלח.
המיתוס הרביעי: מלח מיוד הוא מקור יוד
בגלל המחסור בחומר כימי כמו יוד בגוף, לאנשים יש בעיות בריאותיות חמורות. בלוטת התריס סובלת בעיקר ממחסור ביוד. למניעת מחלות הקשורות לבלוטת התריס, אנשים רוכשים מלח מיוד. כן, ניתן להשתמש בו למטרות מניעה, אך לשם כך הוא הופך להיות בלתי שמיש כבר על מדפי החנויות. העניין הוא כי יוד יכול לשמור על תכונותיו הרפואיות רק מספר חודשים, ואם הוא נשמר בצורה לא נכונה, הוא מתאדה מהר עוד יותר. כתוצאה מכך, מלח מיוד הופך למלח אכיל פשוט, שאינו מסוגל לחדש את מאגרי היוד.
מיתוס חמישי: לאדם חסר מלח
המיתוס החמישי הוא ההפך הגמור מהמיתוס השני. למעשה, לתפקוד תקין של כל הגוף, מספיק לאדם לצרוך רק 5-6 גרם מלח ליום, כלומר כפית אחת. בדרך כלל אנשים, מבלי לדעת זאת בעצמם, חורגים פי שניים מהנורמה הזו. בגלל שימוש לרעה זה נעלמו התיאוריות אודות סכנות המלח. לדעת מתי לעצור, לא תפגע בגוף.
