דייסת כוסמת היא ללא ספק מנה בריאה, אך השימוש בה בצורה הטהורה משעמם במהירות. על בסיס דגני בוקר תוכלו להכין ארוחת ערב רזה מהירה. היופי במנה הזו הוא שלוקח מינימום זמן וכלים לשימוש.
דייסת כוסמת שהוכנה על פי מתכון זה מתאימה לא רק לצמים, אלא גם למי שעוקב אחר הדמות. מנה זו דלה בקלוריות, ולכן ניתן להשתמש בה ליום צום.
אתה תצטרך:
- בצל - חתיכה אחת;
- גזר - 1 יח ';
- פטריות - 200-300 גרם;
- מלח - 1-3 כפית;
- שמן חמניות;
- כוסמת - כוס אחת.
אתה יכול לקחת כל פטרייה, לרוב משתמשים בשמפניונים, פטריות צדפות או פטריות דבש. אם משתמשים במוצר מוגמר למחצה של פטריות, הפשיר אותו בטמפרטורת החדר. כדי לחסוך זמן, אנו מוציאים את הפטריות מהמקפיא מראש. אז חתכנו את הפטריות באופן שרירותי, בחתיכות גדולות, צלחות, קוביות, והכי חשוב, לא קטנות מדי.
קולפים וקוצצים דק את הבצל, מקלפים את הגזר ושלושה על פומפיה גסה.
יוצקים 2-3 כפות מים למחבת, כף שמן צמחי ומחממים. מטגנים את הבצל עד לשקיפות, ואז מוסיפים את הגזר והפטריות, מבשלים במשך 10-15 דקות מתחת למכסה סגור.
בזמן שהירקות נובלים, אנחנו מסדרים את הדגנים, שוטפים אותו כמה פעמים במים קרים ויוצקים אותו לתבנית. יוצקים את תכולת המחבת במים, מוסיפים מלח ופלפל גרוס, מערבבים ומשאירים להתבשל על אש בינונית ללא מכסה. כדי להפוך את הדייסה לפירורית, שפכו מספיק מים כך שרמתה גבוהה בשתי אצבעות מתכולת המחבת.
שמים את הדייסה המוגמרת על צלחות ומפזרים עשבי תיבול.
