סלט צנון הוא מאוד בריא, במיוחד באביב. צנון עוזר להעלות את הטון הכללי של הגוף, כמו גם להתנגד לנגיפים ולהצטננות.
זה הכרחי
2 גזר, 2 צנוניות לבנות, 200 גרם כרוב לבן, 3 תפוחים חמוצים, 200 גרם שמנת חמוצה, 200 גרם מיונז, עשבי תיבול, מלח לפי הטעם
הוראות
שלב 1
מקלפים את הצנונית, שוטפים ומניחים במים קרים למשך 20 דקות.
שלב 2
מגרדים את הצנון על פומפיה גסה, מתבלים בחצי מיונז ולשים בשכבה הראשונה בקערת סלט.
שלב 3
מגרדים את הגזר הקלוף בפומפיה בינונית, ממליחים ומתבלים במחצית השמנת החמוצה. מניחים את הגזר באופן שווה מעל הצנון.
שלב 4
מקלפים את התפוחים, מגרדים על פומפיה גסה, מערבבים עם המיונז שנשאר ומונחים בשכבה הבאה.
שלב 5
קוצצים את הכרוב דק, זכרו היטב בידיים, מלח ותבלו בשמנת חמוצה. מניחים את הכרוב על גבי התפוחים.
שלב 6
קוצצים דק את הירוקים ומפזרים מעל הכרוב. מניחים את הסלט בקור למשך שעתיים.
