אם תרצו לבשל קינוח פיקנטי וארומטי, הכינו ריבה מיין לבן עם בננות. המנה הזו תשמח אתכם הרבה יותר ממה שאתם חושבים.
זה הכרחי
- - יין לבן - 2 כוסות;
- - ג'לטין - 2 כפות;
- - סוכר - 100 גרם;
- - בננות - 2 יח ';
- - מיץ לימון - 1-2 כפות.
הוראות
שלב 1
שלב את המרכיבים הבאים בכוס אחת: ג'לטין, סוכר ו- 100 מיליליטר יין לבן. מערבבים את התערובת הזו ולא נוגעים עד שהג'לטין מתנפח, כלומר תוך 10 דקות.
שלב 2
יוצקים את התערובת שהתקבלה לסיר ולשים על אש נמוכה. כשהוא רותח, מבשלים אותו עוד כמה דקות, כלומר עד שהסוכר והג'לטין מומסים לחלוטין. כשהמסה התקררה, הוסיפו לו מיץ לימון. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
בעזרת הבננות, בצע את הפעולות הבאות: הסר את הקליפה וחתוך לטבעות. שים את הפירות הקצוצים בתבניות סיליקון שהוכנו מראש. ממלאים אותם במסה הג'לטינית שהתקבלה ומכניסים למקרר. שם הג'לי צריך לעמוד עד שהוא מתקשה לחלוטין, כלומר במשך 3-4 שעות.
שלב 4
מוציאים את הקינוח הקפוא מהתבניות. יהיה קל יותר לעשות זאת אם טובלים חלק מתבנית הסיליקון במים חמים למשך כמה שניות לפני הליך זה. ג'לי יין לבן עם בננות מוכן!
