קינוח הוא מנה מתוקה טעימה שמוגשת בדרך כלל בסוף הארוחה העיקרית. המילה הושאלה מהשפה הצרפתית: "desservir", פשוטו כמשמעו פירושו לנקות את השולחן. הקינוח כולל פשטידות, עוגות, גלידות, עוגיות, מאפים, שוקולד, פירות, סוכריות ועוד. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מהירים לקינוחים טעימים למי שאין לו זמן לעמוד מאחורי הכיריים זמן רב, והמעדנים הנרכשים כבר משעממים.
איך לבשל אגסים בבצק
גרסה מאוד פשוטה לקינוח מהיר טעים. הוא נאפה בתנור, הוא ימשוך חובבי אגסים בשלים.
אנחנו נצטרך:
- 600 גרם קמח;
- 200 גרם חמאה;
- 100 גרם סוכר;
- 100 מ ל יין לבן;
- 6 אגסים;
- חלמון;
- כפית קינמון אחת.
מערבבים קמח עם חמאה, מוסיפים חלמון, יין, 2 כפות סוכר. מרדדים את הבצק, חותכים ל 6 ריבועים.
קולפים אגסים בשלים, מפזרים קינמון וסוכר, עוטפים בחתיכות בצק, מניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן. אופים בטמפרטורה בינונית במשך 40-50 דקות.
איך לבשל שזיפים מיובשים בחלב
היתרונות של שזיפים מיובשים והטעם המעולה עם החמיצות הפכו אותו לפופולרי בכל רחבי העולם. אנו מציעים מתכון לקינוח פשוט אך בריא העשוי משזיפים מיובשים.
אנחנו נצטרך:
- 250 מ ל חלב;
- 10 חתיכות. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
- כף אחת. כף סוכר.
שוטפים את השזיפים מיובשים, מכסים בחלב רותח, משאירים לשעה אחת. ואז מוסיפים סוכר לשזיפים, מערבבים, מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 15 דקות. מגישים מייד.
איך לבשל תפוחים אפויים עם לינגוברי
קינוח בריא לא פחות. השילוב של תפוחים ולונגבונים לא ישאיר אתכם ואת משפחתכם אדישים. כמו הקינוחים הקודמים, גם את זה חייבים לאפות בתנור.
אנחנו נצטרך:
- 3 תפוחים;
- 50 גר 'לינגוברי;
- 2 כפות. כפות סוכר;
- כף אחת. כף אבקת סוכר.
מוציאים את הליבה מכל התפוחים, מניחים את הדיגמניות המעורבבות עם סוכר בשקע. אופים 15 דקות (מחממים מראש את התנור). מפזרים אבקת סוכר על הקינוח המוגמר.
