ליום ההולדת של בתה הכנתי את מנת הקאפקייקס עוף. כולם פשוט היו מרוצים וממש הומה מחמאות! מנה יוצאת דופן ומקורית לשולחן החגיגי. אני רוצה שתנסה לבשל את המנה הזו בבית, אז אני משתף את המתכון.
זה הכרחי
- - פילה עוף - 300 גרם,
- - תפוחי אדמה - 4 יח ',
- - חלב - 150 מ"ל.,
- - ביצה - 5 יח ',
- - גבינה - 80 גרם,
- - קצת ירק,
- - מלח לטעימה,
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
מרתיחים תאנה עוף, מצננים וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 2
מרתיחים את תפוחי האדמה, מרסקים בפירה, מרוקנים את המים ומוסיפים חלב חם. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה.
שלב 3
שוטפים ירקות, מייבשים על מפית וקוצצים דק.
שלב 4
שים פרוסות פילה עוף עם חפיפה קטנה בתבניות משומנות בשמן צמחי. מכסים את כל התבנית בצורה כזו, שמים 2 כפות באמצע. l. פירה, לסחוט מעט עם כף.
שלב 5
ואז שוברים ביצה גולמית למחית (לא מערבבים!). מפזרים גבינה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים מעל.
שלב 6
מכניסים לתנור לאפייה של 130 מעלות. אופים עד שהגבינה נמסה וחומה זהובה.
