נשנוש מהיר הראוי לשולחן חגיגי וביס מהיר אי שם בדרך.
זה הכרחי
- עבור 12 מאפינס:
- - 6 פילה עוף ללא עור;
- - 300 גרם חזיר;
- - 200 גרם גבינה;
- - 8 מלפפונים כבושים קטנים;
- - מלח ופלפל לפי הטעם;
- - 2-3 כפות. מיונז;
- - שמן זית לשימון תבניות (לא חובה).
הוראות
שלב 1
ראשית, נתחיל להכין את המילוי. לשם כך קוצצים חזיר, גבינה ומלפפונים כבושים לקוביות קטנות. שמים הכל בקערה גדולה, מוסיפים מלח ופלפל קלות ומערבבים היטב.
שלב 2
אנו מחממים את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות. משמנים 12 תבניות מאפינס בשמן זית (אם מבשלים בסיליקון ניתן להשמיט אפשרות זו!).
שלב 3
אנו מחלקים כל פילה עוף לשני חלקים ומקציפים אותו היטב, עוטפים אותו בניילון נצמד. ממליחים ומפלפלים ומניחים בתבניות כך שהקצוות יתלו. ממלאים כל אחד במילוי, מכסים בקצוות תלויים ומשמנים מעט במיונז מעל בעזרת מברשת סיליקון. אנו שולחים אותו לתנור למשך כחצי שעה.
