בחום הקיץ אבטיח הוא דרך אידיאלית להעשיר את גופכם בנוזל ולהשלים את אספקת הויטמינים שלו. אחרי הכל, הוא מכיל חומצה פולית, מגנזיום, אשלגן, סלניום, ויטמינים מקבוצת B, C, חומצה פנטותנית, קרוטנים וחומרים רבים אחרים הדרושים לבריאות. בנוסף, זהו חומר משתן וקוסמטי מעולה. וכל זה במוצר אחד! וכדי שאבטיח לא יהיה רק שימושי, אלא גם טעים, עליכם לבחור נכון.
זכרו את המקומות העיקריים בהם לא כדאי לכם לקנות אבטיחים. למשל, ממשאיות. במיוחד אם האבטיחים מונחים ממש על הקרקע לשם בהירות. הימנע מקניית אבטיחים לאורך כבישים, צדי דרכים או ממגשים. למען ביטחונכם, צאו לקניות רק במקומות שתוכננו במיוחד למסחר ובשום מקרה לא צאו לשווקים ספונטניים.
לפני שקונים אבטיח, אל תשכחו לשאול את המוכר לגבי איכות המוצרים שהוא מוכר. על הסוחר להיות בעל אישור מתאים לכל אצווה. אם כל המסמכים זמינים מהמוכר, תוכל להמשיך בבטחה לבחירה.
אל תלך אחרי הגודל: גדול לא אומר בשל. עדיף להתמקד במשקל של פירות היער. אם האבטיח גדול וקל יחסית, תפסו אותו ללא היסוס. פרי בינוני יכול גם להיות בשל ומתוק מאוד. במיוחד אם בקשה קלה נשמע עליו צלצול.
אינדיקטור לבשלות הוא הפצפוץ כאשר לוחצים על אבטיח. אבל אל תגזימו, אחרת זה עלול להתפוצץ. העבירו את הציפורן על קליפת האבטיח. אם לא נותרו עליו "שפשופים", האבטיח יהיה בשל.
שימו לב ל"זנב "האבטיח, עליו להיות יבש. נוכחות של נקודה בצד איתה מונח הפרי על מלון היא חובה. יתר על כן, ככל שהוא צהוב יותר, כן ייטב.
הפסים על הקליפה יכולים לספר הרבה על בשלות האבטיח. ככל שהם חלקים ומנוגדים יותר, כך פירות היער בשלים יותר. במידת האפשר, "רוחצים" את האבטיח במים: מוצר בשל יצוף למעלה, מוצר בוסר יצלול למים.
הוא האמין כי הטעים ביותר מכל האבטיחים - "בנות". אתה יכול לזהות אותם בתחתית פירות היער. קמור עם עיגול קטן באבטיח ה"ילד ". פירות עם תחתית שטוחה יותר ומעגל רחב יותר, בהתאמה, הם נקבה. אבטיחים כאלה הם המתוקים ביותר, ויש בהם הרבה פחות זרעים.
