עונת האבטיחים קרובה, אך אנשים רבים מסרבים לפרי הבריא והטעים הזה מסיבה אחת בלבד - הם לא יודעים לבחור אבטיח עסיסי ובשל.
ראיתי מאמרים רבים עם צילומים בדרכים שונות לבחירת האבטיח המתאים. אבל מעולם לא מצאתי את המושלם. בהתאמה לכל הפרמטרים שצוין על ידי מישהו במאמר כלשהו, האבטיח התגלה כבלתי בשל. לעתים קרובות יותר ויותר עלתה לי המחשבה שאני עושה משהו לא בסדר.
פעם אחת, בפירוק אבטיח, עברתי זמן רב, בפעם המי יודע כמה, כמה מועמדים לשולחן שלי. והזנב יבש, והצבעים בהירים ומנוגדים. אבל איך להבין את התוצאה של הקשה על אבטיח? מילים לא יכולות להעביר את זה. אתה צריך להכיר אותו. אתה מסתכל על אלה שבוחרים, דופקים ומחילים על האוזן, ואינך מבין. איזה צליל זה צריך להיות? ואם אני לא שומע את מחיאת הכפיים הקולית הזו, ואין לי מספיק כוח לפצח את הפרי הדחוס, אז מה? מתברר שמבחינתי כל האבטיחים לא בשלים.
חשבתי ככה, מחזיק עותק אחד בידיים ומתוך הרגל התחלתי להקיש באצבעותי מנגינה כלשהי מלמטה. היד השנייה שכבה בשלווה על הפרי ונגעה בו קלות באצבעות. ואוי אלוהים, הרגשתי את הרטט. כאילו אתה דופק על מיכל מים מצד אחד, והיא עונה לך מצד שני.
בכוונון אני תופס עותק נוסף ומתחיל להקיש - משעמם: כאילו דופק בכלי ממולא צמר גפן. אני תופס את השלישי, הרביעי - הנה!
אני לוקח את שני האבטיחים שהגיבו לבדיקה. וכן, הנה! אני, לבסוף, פעמיים, בחרתי באבטיחים עסיסיים ובשלים מאוד.
עכשיו אני הולך על אבטיחים באומץ: זנב יבש, פרי מסודר ומנוגד בהיר עם חבית צהובה, רוטט מקישורי האור.
נסה גם את זה, אולי עכשיו תפסיק לטעות בבחירת אבטיחים עסיסיים ובשלים?
