בעבר, לסינים הייתה מסורת, לאחר לידת ילד, לתת לאישה העוברת צירים לאכול עלה של אצות ים. זה נעשה על מנת לקבל חלב מלא, אם כן, בריאות טובה אצל הרך הנולד. יש באצות ים מיקרו אלמנטים וחומצות אמינו רבות. ראוי לציין שהוא מכיל עשרות מונים יותר נתרן, מגנזיום, בלוטות, זרחן מאשר כרוב לבן.
יתרונות האצות
מוצר טבעי זה מכיל סטרולים המפחיתים את הכולסטרול ומדללים את הדם. בשל כך, היווצרות פקקת בכלי הדם פוחתת.
כמו כן, אצות עשירות בחומרים פעילים ביולוגית שונים האחראיים על הוצאת רעלים מהגוף, מה שמפחית את הסבירות להתפתחות סרטן. כמובן שכרוב זה מכיל הרבה יוד, והוא הכרחי לגוף האדם.
סוגי אצות ים
הם מייצרים אצות בצורות שונות. על המדפים בחנות, לעתים קרובות אתה יכול למצוא אותו בפחיות או בצורת סלט בריא. יש שימורים יבשים. באצות יבשות יש יותר יוד, ואז יש שימורים ואז מזון משומר.
בְּחִירָה
ראשית עליך לשים לב למראה הכרוב. אם האצה רטובה ולא מושכת, עדיף לא לקחת אותה. כרוב איכותי לא צריך להיות דייסה. אם אתה לוקח שימורי מזון, הקפד לבדוק את תאריך התפוגה. כרוב כזה טעים אלסטי, אך לא קשוח.
