יותר מכל, מנות מזונות עתירי קלוריות מתאימות לוודקה. הם יאפשרו לך לא להשתכר מאוד ולהרגיש טוב למחרת. התפריט תלוי במידה רבה כמה זמן אתה צריך לבשל.
הוראות
שלב 1
וודקה רחוקה מיין, שמספיק לאכול פרוסות גבינה או פרי. עבור אלכוהול בעוצמה של 40 מעלות, החטיף צריך להיות רציני ומוצק, כמו המשקה עצמו.
שלב 2
סוג חטיף וודקה אחד רצוי הוא כריכי חמאה. אם החג מתוכנן, אז קנו מראש קוויאר אדום, חזיר, גבינה. השתמש בשני המרכיבים האחרונים ליצירת כריכים משולבים יפהפיים. חותכים את הבשר חזיר לצורת סירה ומניחים אותו על פרוסת לחם לבן מלבנית, מורחת בחמאה. צרף חתיכת גבינה דקה עם קיסם כדי לייצג את המפרש.
שלב 3
קנאפים עם קוויאר ייראו יפים לצד כריכים עם כריכים כאלה. בעזרת כוס חותכים עיגולים מפרוסות לחם לבן ללא קרום, מתבלים בחמאה ומכסים בשכבת קוויאר. קנאפס "הולכים" בצורה מושלמת עם וודקה.
שלב 4
הכן סלט אוליבייה מסורתי לשולחן החטיפים עם עוף מבושל, תפוחי אדמה, ביצים מבושלות, אפונה ירוקה, בצל ומיונז. לשם כך עליכם לחתוך את כל המרכיבים. מניחים אותם בקערת סלט ומתבלים במיונז.
שלב 5
ליד סלט כזה, הרינג מתחת למעיל פרווה ייראה נהדר. לבישולו, חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות, משפשפים את תפוחי האדמה המבושלים על פומפיה גסה ומניחים את הסלק המבושל, שגורד בעבר, על פומפיה גסה. ממליחים מעט כל שכבה, מורחים בשכבה קטנה של מיונז.
שלב 6
אם תרצו, פשוט חתכו את פילה הרינג, שימו עליו טבעות בצל ושפכו את כל העניין עם שמן חמניות. הרינג, כמו חמוצים, בייקון, כרוב כבוש, פטריות מוחמצות הם גם חטיף מצוין לוודקה.
שלב 7
מבשלים את הבשר האפוי על "חם". קנו חתיכת צוואר חזיר במשקל קצת יותר מקילוגרם. שטפו אותו, ייבשו וחתכו חלקים עליונים ברוחב 2 ס"מ. הם לא אמורים להגיע לקצה. מפזרים את משטח הצוואר וחור בנתחים בתערובת של מלח ופלפל שחור גרוס. הניחו פרוסת גבינה בעובי של 1 ס"מ בכיסים שנוצרו. לחלופין, תוכלו לשים תערובת של אגוזים טחונים ושזיפים פרוסים או פרוסות עגבנייה, פלפל מתוק בכל חור.
משמנים את פני הבשר במיונז, עוטפים אותו בנייר כסף ואופים בתנור בחום של 220 מעלות למשך 1-1.5 שעות. מגישים תפוחי אדמה מבושלים עם בשר אפוי. זה מאוד מתאים כששותים וודקה.
