הקוקטייל הקלאסי של ג'ין וטוניק מוכר לכולם. הוא מתרענן בנעימות בחום הקיץ, מעניק תחושת קרירות ואינו מעכיר את ראשך. בדרך כלל ג'ין וטוניק נתפסים כמשקה "סולו". אבל זו תפיסה מוטעית: זה משתלב עם כמה מתאבנים, מנות עיקריות ואפילו קינוחים.
קל להכין ג'ין וטוניק בבית. מתכון הקוקטיילים הקלאסי כולל 50 מ"ל ג'ין, 150 מ"ל או חצי קופסת טוניק, 20 גרם ליים וקרח. קחו בחשבון שהגז בטוניק נשחק במהירות, אז עדיף להכין את השייק ממש לפני השתייה. מגוון המנות המתאימות לקוקטייל זה הוא די רחב. העיקר לזכור לגבי מאזן הטעמים.
מאכלים אסייתיים ופסיפיים, מאכלי ים
הג'ין וטוניק ממריץ ומרענן את בלוטות הטעם, כך שהוא משתלב היטב עם מנות תאילנדיות ואחרות אסיאתיות. שפע התבלינים ישלים את הטעם היבש והסמיך של ג'ין וטוניק.
ג'ין וטוניק משלים את הטעם העשיר של פירות ים. צדפות, סרטנים, שרימפס, צדפות, זרועים מיץ לימון … התענוג מובטח.
בפעם הבאה שאתה מבשל או מזמין מגש של סלמון מעושן, אל תשכח את הג'ין והטוניק. הם פשוט עשויים זה לזה.
טעמו ההדר של ג'ין משפר לעיתים את טעמו של הסלמון.
אפשרויות חטיף אחרות
קרקרים עם מלפפון חתוך דק, שמנת חמוצה ושרימפס הם מנה פופולרית במסיבות קוקטייל רבות ומשתלבות היטב עם ג'ין וטוניק. ההצלחה של שילוב זה מבטיחה את קרירותם ורעננותם של מרכיבי המתאבנים וקוקטיילים.
לקינוח פנקו את עצמכם בסורבה העשוי מגרגרים: תותים, אוכמניות, חמוציות. הם הביאו היטב את המרירות של כינין בטוניק וטעם הערער של הג'ין.
הפתיעו את האורחים שלכם עם מנה פשוטה שמשתלבת נהדר עם ג'ין וטוניק. תזדקק לקציצות, רוטב חמוציות וקטשופ. את המרכיבים הללו יש לשלב ולבשל בסיר איטי במצב "תבשיל" למשך כ5-6 שעות. תאמין לי, ההמתנה שווה את זה. המנה הזו, בשילוב עם ג'ין וטוניק, פשוט אלוהית!
ג'ין וטוניק מתואמים היטב עם גבינות קשות עם טעם בולט. עבור גורמים, ניתן להמליץ על גבינת הכבשים הספרדית מנצ'גו או על גבינת סטילטון הכחולה האנגלית כחטיף עצמאי או בשילוב עם קרקרים. באופן כללי, גבינת צאן, בעלת טעם אדמתי יוצא דופן, מקצה את טעם הג'ין והטוניק היטב. ואפילו גבינה צרפתית "שבר" עם ריח כבשים חריף תהיה ממש ברכה בשבילך.
אם אתה לא רעב, אגוזים הם חלופה מצוינת למזנון עשיר. שקדים, אגוזי מלך ומקדמיה משולבים עם ג'ין וטוניק. טעמם המלוח העשיר והשומני מניח תווים של הדרים, פרחוניים ועצי מעט של הקוקטייל. אבל זכרו את המידה. לא משנה כמה אגוזים אתם אוכלים, הם גורמים לכם להיות צמאים, מה שאומר שתוכלו לשתות בקלות רבה מדי.
