אורז עם ירקות הוא שילוב אידיאלי של מוצרים למי שמפקח על משקלם ועל כן על בריאותו. ארוחות דיאטטיות יכולות להיות טעימות.
- 250 גרם אורז עגול,
- 4 דברים. עגבנייה,
- 2 יח ' קישוא,
- 50 גרם. מיונז,
- 50 גרם. גבינה
- 2 יח ' ביצים,
- חמאה לשימון נייר האפייה, מלח לפי הטעם.
מבשלים אורז במים מומלחים עד למחצה. העיקר לא לעכל, אחרת זה יידבק יחד ויקבל דייסה. שוטפים קישואים, חותכים לעיגולים (עד 1 ס מ עובי). במידת הצורך, הוציאו גרעינים גדולים מהקישואים, פזרו מלח והכניסו למסננת כך שעודף הנוזל יהיה זכוכית. שטפו עגבניות, צרבו במים רותחים וקילפו אותן.
חותכים עגבניות, כמו קישואים, לפרוסות. מוסיפים מיונז לאורז מבושל ומערבבים היטב. מקציפים את הביצים בקערה נפרדת ומוסיפים אותן לתערובת האורז. שים את התערובת שהתקבלה בתבנית אפייה עמוקה, ששומנה בעבר בחמאה. אנו פורשים קישואים ועגבניות בשורות מתחלפות אנכית.
אנו שולחים את נייר האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות. שלוש גבינה על פומפיה דקה. ואז אנחנו מוציאים את נייר האפייה, מפזרים גבינה מגוררת ושוב שולחים לתנור למשך 5-10 דקות.
