כל מארחת יודעת שסלט חגיגי צריך להיות לא רק טעים, אלא גם יפה, ולכן כולם שואפים להפתיע את האורחים עם מצגת מקורית. סלט אצטרובלים יקשט את שולחן השנה החדשה שלכם וישמח את האורחים שלכם.
זה הכרחי
- - חזה עוף 1 (מעושן או מבושל, לא חובה);
- - 3 ביצים;
- - 2 גבינה מעובדת;
- - 3 כפות אפונה ותירס משומרים;
- - 3-4 פקעות תפוחי אדמה;
- - מיונז לפי הטעם;
- - 250-300 גרם שקדים שלמים;
- - 2-3 מלפפונים כבושים או כבושים;
- - 2 צרורות של ירקות (שמיר, פטרוזיליה).
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה במדיהם עד שהם רכים, ואז מרוקנים, מצננים וקולפים. מגררים תפוחי אדמה מבושלים קלופים.
שלב 2
מרתיחים את הביצים, מצננים וקולפים ואז מגרדים על פומפיה גסה.
שלב 3
מרתיחים חזה עוף גולמי, מצננים וקוצצים דק. את השד המעושן צריך רק לפרוס ולהסיר את העור.
שלב 4
שים מיונז על צלחת וחלק אותו בשכבה דקה בצורת שלושה קונוסים.
שלב 5
שים חתיכות בשר עוף על מיונז.
שלב 6
ואז שמים את תפוחי האדמה המגוררים, ומוסיפים שכבה דקה של מיונז.
שלב 7
שים מרכיבים שונים על כל חרוט: 1 - מלפפונים קצוצים דק, 2 - תירס, 3 - אפונה.
שלב 8
ואז שמים שכבה של ביצים מגורדות על כל בליטה.
שלב 9
מגרדים דק את התבשיל, מערבבים עם מיונז ועשבי תיבול קצוצים, לשים על הקונוסים. הניחו את השקדים בעדינות על הסלט ליצירת ניצנים יפים.
שלב 10
בעזרת ירקות שמיר, משלימים את הסלט ב"ענפי אורן ".
