סלט פתיתים עדין עם גבינה, חזיר ופטריות הוא אופציה נהדרת לתפריט השנה החדשה. הכנת סלט היא די פשוטה וממוצרים זמינים, והטעם הוא מעבר לשבחים.
זה הכרחי
- - 2 תפוחי אדמה;
- - 4 ביצים;
- - 250 גרם חזיר;
- - 200 גרם פטריות מוחמצות;
- - 2 גזרים;
- - 2 דרוז'בה גבינה מעובדת;
- - חבורה של בצל ירוק טרי;
- - חבילת מיונז קטנה.
הוראות
שלב 1
מרתיחים גזר ותפוחי אדמה, מצננים וקולפים.
שלב 2
ביצים קשות, הניחו במים קרים ואז קלפו.
שלב 3
הסלט מונח בשכבות בקערת סלט עמוקה או על צלחת שטוחה בעזרת הטבעת הקולינרית.
שלב 4
השכבה התחתונה תהיה תפוחי אדמה מגורדים, משומנים במיונז.
שלב 5
ואז קוצצים דק את חבורת הבצל הירוק ומכניסים אותם לשכבה השנייה.
שלב 6
ביצים מבושלות, מגורדות, משמשות כשכבה השלישית. הם צריכים גם להיות משומנים במיונז מעל.
שלב 7
השכבה הרביעית היא הפטריות שנחתכות לצלחות קטנות ומיונז.
שלב 8
השכבה החמישית היא קוביות חזיר, מיונז.
שלב 9
השכבה הבאה היא גזר מבושל, קצוץ על פומפיה גסה, מעל - מיונז.
שלב 10
השכבה האחרונה היא גבינה מעובדת מגורדת גס.
שלב 11
אפשר לקשט את הסלט בכל דרך שהיא. חשוב לתת לו לשבת במקרר 6-12 שעות כך שהוא יהיה רווי לחלוטין. לכן, נוח לבשל אותו בערב ולהשאיר אותו בן לילה.
