ריבת חרוט אורן היא מעדן יוצא דופן אך בריא מאוד. לריבת ארז יכולה להיות השפעה חיובית על שיעול, הצטננות וכמה מחלות אחרות. יחד עם זאת, יש לו טעם מדהים וארומה בהירה.
זה הכרחי
- - קילוגרם אחד של קונוסי ארז;
- - 2 ליטר מים;
- - 5 קילוגרם סוכר מגורען.
הוראות
שלב 1
להכנת הריבה יוצאת הדופן הזו, קחו חרוטים ושטפו אותם היטב מתחת למים זורמים קרים. לאחר השטיפה, הקפידו לייבש את הניצנים על ידי הנחתם על מגבת נייר מטבח.
שלב 2
לאחר מכן, אתה צריך סיר אמייל גדול. הכניסו את הקונוסים לסיר זה, מלאו אותם במים קרים כך שיכסה את הקונוסים בסנטימטר וחצי. השאירו אותם להשרות במים למשך יממה.
שלב 3
לאחר שהזמן חלף, מרוקנים את המים וממלאים את הניצנים. המים צריכים לכסות אותם גם בסנטימטר וחצי. הניחו את סיר האמייל על אש נמוכה והרתיחו את הקונוסים במשך עשרים דקות כך שהם יתרככו לחלוטין.
שלב 4
התחל להכין את הסירופ. קח סוכר מגורען מהחישוב הבא: 400 מיליליטר מים דורשים קילוגרם אחד של סוכר מגורען. לאחר שהניצנים רכים לחלוטין, מרוקנים את המים ומבשלים אותם בסירופ הסוכר במשך עשרים וחמש דקות. מבשלים את הקונוסים בסירופ על אש בינונית.
שלב 5
ואז מנמיכים את האש ומבשלים את ריבת חרוט האורן עד שהיא רכה. יוצקים את הריבה החמה המוגמרת לצנצנות יבשות ונקיות ומכסים במכסים.
שלב 6
ריבת חרוט האורן הבריאה מוכנה. מעדן זה שימושי מאוד בעונות הסתיו והחורף. זה יכול להינתן לילדים עם חלב או תה חם. זה יתמודד בצורה מושלמת עם שיעול והצטננות, מכיוון שבתהליך ההכנה החרוטים מעבירים את איכויותיהם הרפואיות לסירופ.
