איך מכינים שמן אגוזי ארז

תוכן עניינים:

איך מכינים שמן אגוזי ארז
איך מכינים שמן אגוזי ארז
וִידֵאוֹ: איך מכינים שמן אגוזי ארז
וִידֵאוֹ: מתכוני סוגת: לחם רוזמרין של ארז קומורובסקי 2023, פברואר
Anonim

ארז סיבירי או "אורן היופי" הוא עץ שאפשר לכנותו הגאווה הלאומית של רוסיה. זה נחשב לסמל של כוח, בריאות, כוח, יציבות ואריכות ימים. העולם יודע על התכונות הרפואיות של ארז מזה זמן רב. אגוזי ארז סיבירי יוצאו לאנגליה בתקופת שלטונו של איוון האיום.

איך מכינים שמן אגוזי ארז
איך מכינים שמן אגוזי ארז

הוראות

שלב 1

הסר את האגוזים וייבש אותם ביסודיות. לשם כך השתמש במכשיר מיוחד - פלטת עמוד מבצר או מייבש תופים. בבית, בעת עיבוד כמויות קטנות של אגוזים, ניתן להשתמש במייבש ירקות ביתי או בתנור. ייבוש מוסיף טעם וטעם לאגוזים.

שלב 2

נקה את האגוזים שהתקררו מפסולת, נפה כדי להסיר את כל הזיהומים הזרים. להסרת השכבה היבשה של הקליפה, ניתן להניח את האגוזים בשקית בד ולנער אותם לזמן מה. אמנם עקרות בית רבות מחשיבות זאת כעבודה מיותרת, מכיוון שעדיין צריך לקלף את האגוזים.

שלב 3

אגוזים מכוילים בייצור. הם מחולקים לשלושה סוגים: קטנים, בינוניים וגדולים. עם סיום העבודה "המלוכלכת" הזו, האגוזים נזרקים על קופסאות ג'ינסנג או על מכונות SVU-1. לאחר עיבוד כבד זה, הם ננחנים במכונות זכייה וכך מנקים את הגרעין מהקליפה וה"חולצות ". בבית, לפני שמוציאים את הקליפה מהגרעין, מניחים את האגוזים במים חמים למשך 10-15 דקות, ואז מקפלים אותם על מסננת. מניחים את האגוזים היבשים שכבר על השולחן ומגלגלים עליהם בעזרת מערוך מספר פעמים.

ניתן לעשות את אותו הליך על ידי טיגון קל של האגוז מראש.

שלב 4

יוצקים את הגרעינים הקלופים לבית בד, הם משמשים להפקת מיץ מגרגרים. הגדר את העוצמה הגבוהה ביותר והפעל את המכשיר. אל תצפו שהשמן יעבור כמו נהר, כוס גרעינים גדולים מכינה קצת יותר מכפית גולמית. לרוב, יש להניע את הגרעינים דרך העיתונות פעמיים או שלוש. אתה יכול להשתמש במסחטה מסחרית ידנית, אם כי זה לא מאוד נוח (קח את המסננת הקטנה כזרבובית)

שלב 5

אסוף את המוצר שנוצר ותן לו להתיישב. באופן אידיאלי, צריך שיהיה לך משקע מעונן השווה ל- ¼ של השמן בתחתית המיכל.

שלב 6

מסננים את השמן, מסננים ומעקרים באמבט מים לא יותר מ 7-10 דקות.

פופולרי על ידי נושא