זהו קינוח יפה להפליא. מעדן מעולה שכזה יתאים לארוחת ערב רומנטית, ניתן להגיש אותו עם שמפניה. אך הדבר החשוב ביותר הוא שכל התכונות המועילות של הענבים יישמרו, כך שהקינוח יתגלה כבריא.
זה הכרחי
- - 3 צרורות ענבים;
- - 300 מ"ל שמפניה ורודה;
- - 5 חתיכות. גיליון ג'לטין.
הוראות
שלב 1
משרים את עלה הג'לטין במים קרים למשך 10 דקות.
שלב 2
מוזגים 300 מ ל שמפניה ורודה לכוס, מכניסים למיקרוגל למשך 30 שניות להתחממות במלוא העוצמה.
שלב 3
מכניסים את הג'לטין שנסחט ממים לכוס שמפניה, מערבבים עד להמסה מלאה. במקביל, השמפניה תתקרר מעט. אם נוצר קצף מעל, אז פשוט הסירו אותו בעזרת כף - הקינוח לא ייראה איתו כל כך יפה.
שלב 4
מסדרים את צרורות הענבים בתבניות, ממלאים בשמפניה ג'לי. הכניסו את התבניות למקרר ל -4 שעות, תוכלו לילה, העיקר שהקינוח יתמצק היטב.
שלב 5
לפני ההגשה טובלים את התבניות במים חמים למשך כמה שניות, ואז מושכים בעדינות את צרור הענבים, מסירים את הג'לי. עם ענבי ג'לי מגישים גבינות רכות, קלות פטה ושמפניה.
