וויסקי הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של סקוטלנד, הידוע ברחבי העולם. מכינים אותו על בסיס סוגים שונים של דגנים, תוך שימוש בזיקוק ומלטה, ולאחר מכן מיושן המשקה זמן מה בחביות עץ אלון משרי, פורט או מדיירה. הוא האמין כי המוכר האמיתי של הוויסקי צריך לשתות אותו בצורתו הטהורה, כלומר ללא דילול. כך תוכלו לחוות בצורה הטובה ביותר את הטעם והזר של המשקה הזה. אך חריגים מכלל זה מותרים - למשל שתיית וויסקי וסודה.
איך בוחרים ויסקי
הוא האמין כי המשקה הטוב ביותר מיוצר בסקוטלנד ובאירלנד. לאחר שקנית ויסקי במדינות אלה, אתה יכול להיות בטוח באיכותו ובאותנטיותו הגבוהה. עם זאת, מדינות כמו ארצות הברית, יפן וקנדה מתחרות היום באירלנד ובסקוטלנד.
להלן המותגים הפופולריים ביותר של וויסקי הידועים בכל רחבי העולם:
- Chivas Regal;
- "ג'וני ווקר";
- "גלנפידיך" (גלנפידיך);
- "ג'ק דניאלס" (ג'ק דניאלס);.
איך שותים ויסקי באופן מסורתי
על פי המסורת הסקוטית, ישנם 3 כללים שלא נאמרים לשתיית וויסקי:
- לא להתקרר;
- אין לערבב את המשקה;
- אל תאכל.
במולדת הוויסקי מאמינים שיש לצרוך אותו באופן מדוד, לאט, בלגימות קטנות, תוך כדי חימום הכוס בחמימות כפות הידיים.
במדינות אחרות מקובל לשלב ויסקי עם סודה, קרח או לימון. אם כוחו של משקה אצילי זה מבלבל, מותר לדלל אותו במי מעיין טהורים.
וויסקי וסודה: מתכון
אז קחו 50 מיליליטר ויסקי, 30 מיליליטר סודה וכמה קוביות קרח (לפי שיקול דעתכם). על ידי ערבוב כל הרכיבים הללו תוכלו ליהנות מהטעם המתקבל.
לפני שתשתו קוקטייל עליכם להביא כוס לאף ולשאוף את הארומה של המשקה. יש לשאוף אותו דרך האף ולנשוף דרך הפה. לאחר שנהנית מהארומה, קח את הלגימה הראשונה והחזק אותה בפה כדי לטעום טוב את הוויסקי והסודה.
עם זאת, אין זה הכרחי להיות מונחה על ידי המלצות אלו של הטועמים. אתה יכול לשתות את המשקה הזה כמו שאתה אוהב, עם מה שאתה רוצה וכמה שאתה רוצה. העיקר לא להשתמש בו בלגימה אחת. כוסות קוקטייל צריכות להיות מרווחות ונפחיות.
באופן מסורתי, משתמשים בכוסות המכונות "פקעות" למשקה כזה, שיש לו תחתית רחבה ועבה. מתאים גם כוסות שרי בצורת טוליפ עם קירות מעוגלים וצוואר צר, המונעות מהמשקה לאבד במהירות את הארומה הייחודית שלו. בנוסף תוכלו להשתמש ב"מרחרח "קוניאק.
וויסקי וסודה: מתי ועם מה לשתות
משקה זה הוא אוניברסלי, אתה יכול לשתות אותו לפני ואחרי הארוחות. לדוגמא, ערבוב ויסקי עם סודה והוספת קרח יכול לגרום לאפריטיף נהדר. חלק מהוויסקי נחשב לעיכול גברי ומשווה אותו לאניני טעם של משקה אצילי זה לקוניאק, מכיוון שהוא מאפשר להיפטר מהכבדות בקיבה ומקדם עיכול טוב של האוכל.
מהם החטיפים הטובים ביותר לוויסקי וסודה? ראשית, סלמון מעושן. מתאבן זה יכול להיות מוגש לבד או בשילוב עם פירות ים או סלט.
שנית, בשר בקר אפוי או טלה או עוף בגריל.
שלישית, תוכלו להשתמש בשוקולד או בחטיף שוקולד אפוי כחטיף למשקה זה.
רוב הטועמים מייאשים מאוד לשפוך פירות או רטבים מתוקים על מנות, כדי לא לקלקל את הטעם הייחודי של המשקה. ולסיום - חמישה כללים לשתיית וויסקי: ליהנות ממראה המשקה, לספוג את הארומה שלו, להתענג, להוסיף מים ולשתות לאט.
