סובין מכיל עד 90% ממרכיבים פעילים ביולוגית של דגנים. הערך העיקרי שלהם הוא בסיבים, שהיעדרם יכול להוביל למספר מחלות מעיים ולדיסביוזה. אכילת סובין מווסתת את המיקרופלורה, משפרת את הפרשת המרה ומסייעת להפחתת משקל עודף.
זה הכרחי
- לאידוי הסובין:
- - 400 גרם סובין;
- - ליטר מים.
- לטיפול בברונכיט:
- - 400 גרם סובין;
- - 1.5 ליטר מים.
- להתאושש לאחר מחלה:
- - כף אחת עם סובין עליון;
- - 2 כוסות מים;
- - כף דבש.
- לטורטיות סובין:
- - סובין;
- - קמח;
- - עשבי תיבול חריפים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
אידוי הסובין שמים 400 גר 'סובין בקערה עמוקה ומכסים בליטר מים רותחים. זה צריך לכסות את הסובין היטב. מכסים ומשאירים להתפחה. לאחר עשרים ושלושים דקות, יש לנקז את המים בזהירות. הוסף את הדייסה שהתקבלה למנות שונות: סלטים, תוספות, מרקים. או לאכול עם מים.
שלב 2
לטיפול בברונכיטיס שפכו 400 גרם סובין עם 1.5 ליטר מים רותחים, וכוסו במכסה, השאירו למשך שלושים דקות. ואז מסננים דרך מסננת או פילטר גזה. במקרה של ברונכיט, השתמש לא רק בסובין מאודה, אלא גם בעירוי מאומץ. שתו אותו לאורך כל היום במקום קפה ותה.
שלב 3
כדי להחלים לאחר מחלה מוזגים כף סובין ומעליה שתי כוסות מים. שים על אש נמוכה ומבשל למשך שלושים עד ארבעים דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מסירים מהאש, מקררים, מוסיפים כף דבש ומערבבים היטב. צרכו 50 גרם חמים וקרים שלוש עד ארבע פעמים ביום.
שלב 4
מומלץ לקחת סובין מאודה מראש על פי התוכנית: כפית אחת בשבועיים הראשונים. ואז הגדילו את המינון וקחו את הסובין שלוש פעמים ביום לכף. לאחר נורמליזציה של המעיים, יש להמשיך את מהלך הטיפול למשך זמן מה ולהפחית את המינון לשתי כפיות ביום. ניתן להשתמש בסובין למטרות טיפוליות ומניעה על פי תכנית שונה: כפית אחת שלוש פעמים ביום. לאחר שבעה עד עשרה ימים, הגדל את המינון לשתי כפיות. לאחר שבעה עד עשרה ימים נוספים, הביאו את צריכת הסובין לשתי כפות. קח אותם עד להחזרת המעיים לחלוטין, והוסף בהדרגה כפית אחת ליום. אך זכרו - כמות הסובין לא תעלה על שבע עד שמונה כפות ביום.
שלב 5
עוגות סובין יוצקים את הסובין למיכל ויוצקים עליהם מים רותחים, כך שהמים מכסים אותם היטב. השאירו את הסובין לאדים והשרותו עד הבוקר. ואז מסננים בזהירות רבה את עודפי המים, אם יש, ומוסיפים מספיק קמח לסובין כדי שתוכלו ללוש בצק קשוח. מעצבים את הבצק לקציצות קטנות. משמנים תבנית עם שמן צמחי, מניחים עליו עוגות סובין ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. לאחר עשר דקות הופכים את הטורטיות לצד השני וממשיכים באפייה עד שהם רכים. ניתן להוסיף לטורטיות עשבי תיבול שונים בעת לישת הבצק. הם מומלצים לאנשים הסובלים מהפרעות מעיים שונות.
