בשנים האחרונות הפך אופנתי לקשט עוגות עם פסלוני מסטיק. יתר על כן, חשוב לבחור אותם לפי נושא החגיגה. לדוגמא, כלים כירורגיים יתאימו לנציג ענף המקצוע הרפואי ליום השנה, ומכונת מסטיק קטנה ליום הולדת של ילד קטן.
השלב הראשון הוא בחירת אב הטיפוס של הדגם. כיום, ילדים רבים אוהדים סרטים מצוירים, אחרים כמו מכוניות קלאסיות. במקרה האחרון, הכל הרבה יותר פשוט.
אילו מרכיבים דרושים למכונת מאכל
כדי ליצור מסטיק לבן, עליך להיות במלאי:
- מרשמלו - 50 גרם.;
- מיץ לימון - כף אחת;
- אבקת סוכר מנופה - כדי להביא את התערובת למצב של מסת פלסטיק.
תזדקק גם למסטיק שוקולד, אשר חייב לכלול:
- שוקולד מריר - 100 גרם.;
- חמאה - כף אחת;
- מרשמלו - 120 גרם;
- שמנת - 40 מ ל;
- וודקה או קוניאק - כף אחת.
באשר למילוי הפנימי, אז פסטיל בכמות של שש חלקים יועיל.
תהליך הכנת מסטיק
ראוי לציין כי מסטיק לבן הכרחי ליצירת זכוכית, פנסים ודיסקים לרכב, ומסטיק חום נחוץ לכיסוי העוגה בכלל ומרכב הרכב בפרט.
את המרשמלו יש להמיס במיקרוגל, כאשר רבים מוסיפים מיץ לימון מיד. אם בתחילה הקונדיטוריה היא דו-צבעונית, אז כדאי לקחת רק את החלק הלבן. כאשר הסופלה גדל בנפחו בהשפעת החימום, מוסיפים שם אבקת סוכר מנופה. התערובת נלושת כמו בצק רגיל - תחילה בכף, ואז בידיים עד לקבלת מסה צפופה. כשהבצק המתוק מתחיל להידבק לפני השטח והידיים, מוסיפים מעט אבקת סוכר.
יש לשים דגש מיוחד על העובדה כי האבקה חייבת להיות מנופה או גבישית דקה, אחרת קיים סיכון לקרע, מאפייני הפלסטיות והאחידות מתדרדרים.
מסטיק שוקולד לבישול מתחיל גם בהמסת מרשמלו במיקרוגל, אליו מוסיפים שוקולד, שמנת, חמאה וברנדי מחוממים. אבקת סוכר מוסיפה אחרונה.
שני המאסטיקים המוכנים נעטפים בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. בינתיים מכינים את גוף המכונה ממרשמלו. על הבלוקים, הקצוות מעוגלים מעט בכדי להעניק למודל התייעלות. ריק זה מכוסה בשכבת מסטיק שוקולד מגולגל. כדי לנקות את המשטח מאבקה, מעבדים את המסטיק בעזרת מברשת טבולה בוודקה. כתוצאה ממניפולציות כאלה המסטיק יקבל ברק.
פיסת מסטיק לבנה תועיל לחלקי רכב. יש צורך לחתוך בזהירות רבה את הריבועים לכוס, להכין את העיגולים לדיסקים ו"סהרונים "לפנסים הקדמיים. מן המסטיק שנותר, אתה יכול לפסל את דמות השנים האחרונות. חלקים נשלחים לייבוש. ניתן לצפות אותם בצבעי מאכל אם תרצה בכך. המכונה מוכנה להרכבה. לשם כך משטחים של גלגלים, דיסקים, מרכבי רכב מרטיבים במים, אשר מודבקים כך זה לזה. כתוצאה מכך לא ייקח הרבה זמן להכין מכונית מיני.
