אם אתם מכירים את אומנות חיתוך הירקות, הפיכת מנה ליצירת אומנות לא תהיה בעיה עבורכם. עם זאת, לאחר שפנטזת, אתה יכול לרצות את האורחים שלך בסלטים, מעוטרים בטכניקות פחות מתוחכמות.
זה הכרחי
- בדרך הראשונה:
- - מיונז;
- - זרעי רימון.
- לדרך השנייה:
- - שמיר;
- - זרעי רימון;
- - תירס מקופסת שימורים.
- לדרך השלישית:
- - זיתים מגולענים;
- - פטרוזיליה טריה.
- לדרך הרביעית:
- - צ'יפס;
- - זיתים מגולענים
- - סרט נצמד.
- לשיטה החמישית:
- - סרט נצמד;
- - זיתים מגולענים
- - עשבי תיבול טריים.
הוראות
שלב 1
לקישוט סלטים בשכבה עליונה של גבינה מגורדת או חלמון ביצה, מיונז רגיל באריזה רכה מתאים. חתכו פינה מהתיק וקשטו את פני הכלי בפסי מיונז ותלתלים. השלם את הקישוט בזרעי רימון.
שלב 2
ירוקים משמשים לעתים קרובות לקישוט מנות. לקישוט המנה, קחו שישה עד עשרה ענפים שמיר טרי ומסדרים אותם בחצי טבעת על פני הסלט. מפזרים את השמיר עם גרגרי רימון ותירס משומר.
קישוט זה יכול לשמש לסלטים עם משטח מוצק או קל. את זר השמיר כדאי להניח סביב קצה קערת הסלט.
שלב 3
זיתים נמצאים בסלטים רבים. הם יכולים לשמש גם לקישוט. הניחו צרור זיתים מגולענים על גבי הסלט והוסיפו כמה ענפי פטרוזיליה טרייה לראש החבורה. קישוט זה מתאים לסלטים עם אורז ועוף.
שלב 4
ניתן להשתמש בזיתים ושבבי תפוחי אדמה כדי להפוך תבשיל לפרח חמניות. על מנת לקשט את הסלט בצורה כזו, הניחו אותו על צלחת שטוחה עם שקופית וריחו את המשטח, מכסים את הסלט בניילון נצמד.
הכינו תפוצ'יפס באותו עלי כותרת לאורך קצה המנה. הכינו את האמצע הכהה של החמנייה מזיתים על ידי הדבקתם למשטח הסלט.
שלב 5
מסלטים מתובלים במיונז, אפשר ליצור נחש על מגש. לשם כך שימו את הסלט המוגמר בניילון נצמד ועצבו ממנו נקניקיה בקוטר שבעה עד שמונה סנטימטרים.
מעבירים את נקניקיית הסלט לפלטה ארוכה. אתה יכול לפרוש את הנחש בתבנית זיגזג. מבלי להסיר את הסרט, צרו ראש נחש באחד הקצוות. ואז הסר את הסרט בזהירות.
פזרו את הנחש בעשבי תיבול קצוצים דק וקשטו את המשטח בתבנית צבועה במיונז. את המיונז אפשר לסחוט מהתיק עם פינה חתוכה. ממלאים את החללים הריקים על הפלטה בזיתים. ניתן להשתמש באותם זיתים להכנת עיני נחש.
