התכונות הייחודיות של צמחים ירוקים עוזרות לאדם להילחם במחלות רבות. זה לא מפתיע, מכיוון שמבנה מולקולות הכלורופיל ("דם ירוק של צמחים") דומה למבנה של כדוריות הדם האדומות (המוגלובין) בדם האנושי. גם לכלורופיל וגם להמוגלובין יש אותו מבנה אטומי לבניית מולקולות, אך הם נבדלים רק ביסוד אחד בשרשרת.
התכונות הייחודיות של צמחים ירוקים עוזרות לאדם להילחם במחלות רבות. זה לא מפתיע, מכיוון שמבנה מולקולות הכלורופיל ("דם ירוק של צמחים") דומה למבנה של כדוריות הדם האדומות (המוגלובין) בדם האנושי. גם לכלורופיל וגם להמוגלובין יש מבנה אטומי זהה לבניית מולקולות, אך נבדלים רק ביסוד אחד בשרשרת (מולקולת ההמוגלובין מכילה את יסוד הברזל, וכלורופיל מכיל מגנזיום). הוא האמין שבזכות זה, ירוקים עוזרים כל כך לגוף האדם. השפעה חיובית ללא תנאי על הגוף מופעלת על ידי אכילת ירקות טריים, ללא טיפול בחום, תוך שמירה על כל הוויטמינים והמינרלים השימושיים. לאחרונה הכנת הקוקטיילים הירוקים הפכה לפופולרית, כאשר משלב ירקות עם ירקות או פירות, המשפרים את טעמם של הירוקים, ובמקביל, הם גם משפיעים לטובה על מערכת העיכול ומנקים את גופנו מרעלים ו רעלים. בואו ננסה להכין שייק ירוק בעצמנו. לשם כך אנו זקוקים ל: 1. ירקות טריים (עדיף לבחור בה ניטרלי בטעמם, לא חריף מדי); 2. ירקות או פירות (אתם בוחרים אותם על פי שילוב הטעם שלהם או בהתאם למתכון קוקטיילים מסוים, כמה מהם מובאים להלן); 3. מים או מיץ; 4. בלנדר. מתכוני קוקטיילים ירוקים יכולים להיות מגוונים מאוד, אולם על מנת למנוע תופעות לא רצויות, עדיף לא לערבב פירות עם ירקות. ראוי לציין שניתן להוסיף דבש גם לכמה שייקים ירוקים. את אותם הירוקים ממש ניתן לשלב עם כל דבר. היחס האופטימלי של פירות ועשבי תיבול בקוקטייל הוא בערך 60:40. השיטה להכנת קוקטייל ירוק פשוטה: מכניסים ירקות לבלנדר, ממלאים אותו במים וטוחנים. לאחר מכן הוסיפו את הירקות או הפירות שנבחרו לתערובת שהתקבלה. זה הכל! יוצקים לכוס יפה ונהנים מהטעם ומהמאפיינים המועילים! להלן מספר מתכונים לקוקטיילים ירוקים: צרור סלט מכל סוג שהוא, 1/3 צרור שמיר, כוס מים קרים, שתי בננות. צרור חסה, חמציץ, בננה, מים. סלט, סלרי, שמיר, עגבניות, מלפפון, מים. חסה, תפוחים, חמציץ, בננה, מים / מיץ. עלי סרפד טריים, פטרוזיליה, בננות, מים / מיץ. כדי לטבול את עצמכם בעולם המרתק של מתכוני הקוקטיילים הירוקים, תוכלו להתייחס לספרה של ויקטוריה בוטנקו "מתכוני קוקטיילים ירוקים". עם זאת, שייקים ירוקים הם כל כך תכליתיים שאתה יכול להמציא שילוב משלך ומתכון משלך!
