טרגון הוא משקה מרענן טעים. שלא במפתיע, אנשים רבים כל כך אוהבים את זה. משום מה, כולם רגילים לקנות אותו בחנויות, ושוכחים שאת הטרגון ניתן להכין בקלות בבית.
טרגון הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם משקה בריא מאוד. העובדה היא שלטרגון העשבים, שמכונה אחרת טרגון, יש השפעה מרגיעה ומרגיעה על גוף האדם. זה כל כך חשוב בחיים הלחוצים של ימינו. אם אתה מבשל טרגון בבית, אז אתה לא צריך לדאוג לטבעיות ואיכות המשקה. תקבל תוצר טהור עם טעם נהדר, שיעזור לך לא רק להרוות את צמאונך, אלא גם לאפשר לך להגן על מערכת העצבים שלך, למצוא שינה רגועה, מה שאומר מצב רוח טוב ומצב רוח טוב.
תכונות מועילות של טרגון תוצרת בית
ראוי לציין כי הטרגון הביתי הוא לא רק טבעי לחלוטין, אלא גם מסוגל להרוות את צימאונכם טוב יותר ממשקה מהחנות. ברכישת טרגון מוכן, אתה מסתכן בקבלת מוצר רווי צבעים וחומרים משמרים שונים. בנוסף, כמה סוגים של משקה זה עשויים להכיל ממתיקים שיכולים להשפיע לרעה על תפקוד הכליות שלך.
הטרגון מכיל כמות עצומה של ויטמינים, כולל חומצה אסקורבית, ויטמינים A, B, D, קרוטן ושמנים אתריים שונים.
שימו לב שלטרגון הביתי אין צבע ירוק חומצי בוהק. זה יכול להיות צהוב-ירוק או ירוק כהה. הכל תלוי רק בכמות עשב הטרגון המשמש ובזמן העירוי של המשקה. חבל שטרגון לא נמצא לעתים קרובות על מדפי החנויות, אם כי מחירו נמוך למדי. העלות הממוצעת של מגש קטן של העשב הנחשק היא כחמישים רובל.
אם טרגון לא נמכר בחנויות בעירך, אל תהיה נסער מדי. העובדה היא שאפשר לגדל את הצמח הזה בדאצ'ה שלך או אפילו רק על אדן החלון. הדבר הנחמד הוא שכדי להכין טרגון ביתי, לא צריך כל כך הרבה דשא, מספיק רק מגש אחד, כמובן, אם רוצים להשיג טעם ורוויה צבעים גדולים יותר, אז מומלץ להגדיל את מנת הטרגון. בנוסף לדשא תזדקקו למי סודה. אתה יכול לקנות אותו בחנות, או להכין אותו בעצמך באמצעות סיפון.
תהליך בישול טרגון ביתי
לטרגון תוצרת בית תצטרך:
- ליטר מים מוגזים;
- 7 כפות. כפות סוכר;
- קומץ טרגון;
- לימון;
- 2 כוסות מים רגילים
תהליך הכנת הטרגון הביתי מתחיל בהכנת סירופ סוכר. לשם כך עליכם להמיס שבע כפות סוכר בשתי כוסות מים ולערבב באטיות, להביא לרתיחה. הסירופ אמור לרתוח כשתי דקות, ואחריו הוא מוכן, אפשר להשאיר אותו להתקרר ולהתחיל להכין את העשב. שוטפים את הטרגון ביסודיות ואז קוצצים. כמובן, זה יותר נוח לעשות את זה עם בלנדר, אולם אם יש צורך, אתה יכול לעשות עם סכין רגילה. התוצאה היא מסה ירוקה ריחנית.
כדאי להזדרז מעט, כי צריך להוסיף את הטרגון הקצוץ לסירופ הסוכר החם עדיין. לאחר מכן, מכסים את המיכל במכסה ומשאירים להחדיר. ככל שתהליך העירוי נמשך זמן רב יותר כך המשקה העתידי שלך יתעשר. הזמן המינימלי הוא כשעה. לאחר מכן יש לסנן את הטרגון העתידי. לשם כך, תוכלו להשתמש במסננת דקה או בבד גבינה רגיל. קח את הזמן, סחט בזהירות את כל המיצים מהדשא, כי יש בו כל כך הרבה חומרים שימושיים.
מוסיפים מים מוגזים ומיץ לימון לחליטה המתוקה שנוצרה. זה הכל, טרגון ביתי מוכן.כמובן שזה הרבה יותר נעים לשתות צונן, ולכן יש להכניס את המשקה לזמן מה למקרר, או פשוט להוסיף לו כמה קוביות קרח.
