ניקולאי השני אכל באופן מסורתי קוניאק עם לימון. עם זאת, להדרים יש טעם בולט שמאפיל על טעמו של משקה עלית. גורמטים מתעקשים שיש לשתות קוניאק אמיתי ללא חטיף על מנת ליהנות לחלוטין מטעמו ומהארומה שלו. תמיד יש אמצעי זהב: לאכול חטיף עם מנה כזו שלא רק שלא קוטעת, אלא גם מדגישה את הטעם.
זה הכרחי
- - גבינה
- - דבש
- - בננה
- - קוניאק
- - לימון
- - אגוזים
- - בייקון
- - קינמון
- - מלח
- - סוכר
הוראות
שלב 1
שימו לב לצלחת הקוניאק, קלה להכנה. פורסים סוגים שונים של גבינה ומאווררים על גבי צלחת. מניחים קערת דבש חם באמצע. צלחת הקוניאק מוכנה להגשה.
שלב 2
הכינו חטיף בננה. עוטפים את הפירות בנייר כסף ומבשלים בתנור (מחממים 180 מעלות) למשך 15-20 דקות. לאחר הבישול פורסים את הבננה לאורכה ויוצקים מעט ברנדי. לאחר שהפירות התקררו, הניחו אותם על צלחת בצורת מניפה.
שלב 3
צלחת גבינה תדגיש את טעם המשקה. הכינו שלושה סוגים של גבינה: צ'דר, רוקפור וקממבר. ניתן להשתמש בסוגים אחרים, אך שילוב זה הוא המוצלח ביותר. פורסים דק ומניחים על צלחת. קח לימון אחד ושם אותו על הגבינה, חתוך מראש לטריזים. המתאבח צריך להיות מומלח קלות.
שלב 4
עוד מתאבן. לוקחים פרוסות גבינה, טובלים בדבש מחומם, מפזרים אגוזים מעל. שילוב זה מעניק למנה טעם יוצא דופן ומתוחכם.
שלב 5
שימו לב למתכון בננה ובייקון. פורסים את הבננה לאורכה ומקפלים את אגוזי המלך והקינמון לשניים. עוטפים בבייקון וצולים על הגריל כ -20 דקות.
שלב 6
זה משתלב עם לימון מקורמל בקוניאק. חותכים את ההדרים לגושים, מוציאים את הזרעים ומבשלים בסירופ (מים וסוכר) למשך שעה. ייבש את הלימון המוגמר בתנור (שחומם מראש ל -150 מעלות) למשך 30 דקות. מפזרים קינמון. אתה יכול להכין תפוז באותו אופן.
