עוגות גבינה הן אפשרות ארוחת בוקר טובה. פשוט מאוד להכין אותם, הם מבושלים בדרך כלל במחבת, אך אנו מציעים גם אפשרות נוספת - לבשל סירניקי בננה בתנור.
עוגות גבינה עם בננה
אנחנו נצטרך:
- - 500 גרם גבינת קוטג '9%;
- - 100 גרם קמח;
- - 100 מ"ל שמנת כבדה;
- - 80 גרם סוכר;
- - 2 ביצים;
- - 2 בננות.
מערבבים גבינת קוטג 'עם שתי ביצים, מוסיפים סוכר. קלפו את הבננה, חתכו לקוביות קטנות, הוסיפו למסת הגבינה, ערבבו. מוסיפים קמח, ללוש את הבצק ממרכיבים אלה.
יוצרים מהבצק עוגות גבינה בידיים רטובות, מטגנים אותן בחמאה או בשמן צמחי עד להזהבה. מגישים עם קצפת.
עוגות גבינה בננה בתנור
אנחנו נצטרך:
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם קמח;
- - 100 גרם סוכר;
- - ביצה 1;
- - בננה אחת.
חותכים את הבננה הקלופה לקוביות, מערבבים עם גבינת קוטג '. מוסיפים 2 כפות קמח, ביצה, סוכר ומערבבים בעדינות. יוצרים עוגות קורד, מגלגלים בקמח.
מכסים נייר אפייה בנייר כסף, מברישים בשמן צמחי. מכניסים את עוגות גבינה הבננה על נייר הכסף, אופים 15 דקות בחום של 200 מעלות בתנור, ואז הופכים אותן, מבשלים עוד 10 דקות.
