מתכון לכרוב כבוש מהיר

תוכן עניינים:

מתכון לכרוב כבוש מהיר
מתכון לכרוב כבוש מהיר

וִידֵאוֹ: מתכון לכרוב כבוש מהיר

וִידֵאוֹ: מתכון לכרוב כבוש מהיר
וִידֵאוֹ: כרוב כבוש המקור לפרוביוטיקה המתכון הקלאסי עם מקס מלכיאל Sauerkraut Соленая Капуста 2024, מרץ
Anonim

אתה יודע לבשל כרוב כבוש טעים תוך 4 שעות בלבד? מתכון זה הופך את הכרוב לעסיסי ופריך.

מתכון לכרוב כבוש מהיר
מתכון לכרוב כבוש מהיר

זה הכרחי

  • כרוב 3-3.5 ק"ג.
  • בצל - 1 ראש גדול או 2 ראשים בינוניים.
  • גזר -3 יח '.
  • שום - 6-7 ציפורן.
  • שמן חמניות - ½ כוס.
  • סוכר -1 כוס.
  • מלח - 2 כפות. כפיות.
  • חומץ - כוס אחת.
  • מים - 0.6 ליטר.
  • צנצנת בת שלושה ליטרים.
  • מגרסה
  • פּוּמפִּיָה

הוראות

שלב 1

כרוב גרוס, שלושה גזרים על פומפיה. אנו מערבבים כרוב עם גזר ומקמטים את הידיים בחוזקה.

שלב 2

אנו מכינים צנצנת מעוקרת של שלושה ליטרים. אנחנו מורחים את הכרוב בצנצנת, מהדקים אותו מעט עד לאמצע.

שלב 3

מורחים בצל קצוץ דק בשכבה אחידה לאורך הכרוב. שמים שם את השום הקצוץ לחצאים. מוסיפים את הכרוב שנותר.

שלב 4

למעלה עם שמן חמניות וחומץ. אנו חוררים את הכרוב במזלג כך שהשמן והחומץ יופצו באופן שווה.

שלב 5

אנו מכינים את המרינדה. ממיסים את הסוכר והמלח בסיר מים רותחים. שופכים בזהירות את המרינדה הרותחת על הכרוב. אנחנו חודרים את הכרוב במזלג, כמו שצריך, מחלקים את המרינדה. אנחנו עוטפים אותו במגבת ושמים אותו במקום חם למשך 4 שעות.

שלב 6

עכשיו אנחנו מצננים את הכרוב במקרר, והוא מוכן. אז די מהר ובכלל לא קשה, הכנו כרוב כבוש טעים במיוחד.

מוּמלָץ: