עוף משתלב עם מזונות רבים. ואני מציע לך לנסות שילוב אחר, שנראה במבט ראשון חריג. מבשלים את העוף בדלעת.
זה הכרחי
- - עוף - 1.5 ק"ג;
- - עיסת דלעת - 800 גרם;
- - חלב - 200 מ"ל;
- - בצל גדול - 1 יח ';
- - אגוז מוסקט טחון - קמצוץ אחד;
- - קינמון טחון - קורט 1;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
שוטפים תחילה את העוף היטב. ואז חותכים אותו לחתיכות. מחממים מחבת עם חמאה ומטגנים את נתחי העוף מכל צד למשך 10 דקות. לאחר השחמת הבשר, מתבלים במלח ופלפל ומניחים בסיר.
שלב 2
יש לחתוך את עיסת הדלעת לקוביות קטנות. לאחר מכן חותכים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות ומטגנים באותה מחבת למשך 5 דקות. לאחר מכן הוסיפו את הדלעת הקצוצה לבצל ובשלו עוד 6 דקות. לאחר שחלף הזמן הוסיפו חלב למחבת, קורט קינמון ואגוז מוסקט כל אחד. לאחר שהחלב רתח, התערובת אמורה להתבשל עוד 5 דקות.
שלב 3
מעבירים את הירקות מהמחבת לעוף המטוגן שבתבנית. חממו את התנור ל -180 מעלות ושלחו את המנה לאפייה למשך 20 דקות. עוף דלעת מוכן! מסכים, זה נראה מאוד מעורר תיאבון.
