האם יש מעדן שיכול להיות לא רק טעים להפליא, אלא גם שימושי מאוד? דבש בשילוב אגוזי מלך יהפכו לא רק לקינוח מעולה, אלא גם לתרופה אמיתית של בית מרקחת טבעי.
תכונות מועילות
באופן אינדיבידואלי, כל אחד מהמוצרים הללו טעים בפני עצמו ומכיל הרבה ויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה.
אגוזי מלך עשירים ביסודות קורט כמו אבץ, ברזל, קובלט, נחושת. כחלק מגרעיניו, מגוון שלם של ויטמינים וחומצות אמינו שונות הדרושים לתפקודו התקין של גוף האדם. במשך מאות שנים שימשו אגוזי מלך לשיפור החסינות וכטוניק כללי. רק כמה אגוזים ביום יסייעו בשמירה על גמישות כלי הדם ושיפור העיכול. התוכן הגבוה של חומצות שומן רב בלתי רוויות בגרעינים שימושי ליתר לחץ דם וטרשת עורקים.
אם אנחנו מדברים על דבש, היתרונות שלו לגוף האדם הם כמעט ללא תחרות על ידי כל מוצר אחר. דבש מכיל בהרכבו כמעט כל יסודות קורט ובהרכבו הכימי דומה מאוד לפלזמה אנושית. דבש משפר את חילוף החומרים, בעל תכונות חיידקים, משפר את העיכול ומהווה מניעה מצוינת כנגד מחלות רבות.
שני המוצרים השימושיים ביותר, בשילוב, משלימים זה את המאפיינים השימושיים זה של זה והופכים לא רק לקינוח טעים, אלא גם למקור בריאות לאנשים מכל קטגוריית גיל.
סורבה דבש ואגוזים
שרבט עשוי אגוזים ודבש מבושל במזרח ובאסיה מזה מאות שנים כמעדן מעולה. שלא כמו שרבט מודרני, שניתן לקנות בחנויות, שרבט אמיתי מוכן בפשטות רבה והוא תערובת של גרגירי דבש טבעיים ואגוזים בעלי עקביות שונות. זה יכול להיות תערובת סמיכה וצפופה, שממנה תוכלו ליצור ממתקים מחולקים, או קינוח נוזלי צמיג.
להכנת סורבה, אגוזי מלך מתקלפים מהקליפה ומחיצות יבשות פנימיות שיכולות לטעום מריר. ניתן לצלות גרעינים לשיפור הטעם, או להשתמש בהם גולמי, בו חומרים מזינים נשמרים הרבה יותר מאשר לאחר טיפול בחום. האגוזים כתושים ומעורבבים עם דבש ביחס של בערך 2: 1. כמות הדבש תלויה בצפיפות הרצויה של המוצר הסופי. ניתן להוסיף לתערובת משמשים מיובשים ופירות יבשים אחרים, שישפרו משמעותית את הערך התזונתי של שרבט. התערובת הסמיכה נוצרת לכדורים או קוביות, ואת התערובת הנוזלית יוצקים לצנצנות ומאחסנים במקרר.
בישול של שברי נוזלים יכול להיות גם תענוג אסתטי, מכיוון שניתן להניח יפה גרגרי אגוזים שלמים במיכל שקוף, לשפוך דבש בחלקים, שיעזור ליצור קומפוזיציה יפה.
