תפוחים הם אחד הפירות הפופולאריים והזמינים ביותר שניתן לקנות בחנות כל השנה. אבל מה לעשות עם תפוחים אם השנה התבררה כפורה ואתה בעצמך גידלת אותם? ישנן מספר דרכים לקצור ולאחסן את הפירות הללו שצריך לדעת תושב הקיץ ואוהב הפרי הנפלא הזה.
אחסון תפוחים טריים
אחת משיטות האחסון הראשונות היא אך לא ניתן לאחסן את כל סוגי התפוחים בצורה זו. עליכם לדעת איזה זן מגדל והאם הוא מתאים לאחסון. אם למגוון יש איכות שמירה טובה, ישנן מספר דרכים לשמר את הקציר. ראשית, התפוחים צריכים להיות נכונים, מוסרים בזהירות מהעץ, מסדרים. רק פירות שלמים ללא פגע מתאימים לאחסון, ורצוי בנוכחות גבעול. מיין אותם לפי ציון וגודל.
- השיטה הקלה ביותר היא פשוטה שיטה זו היא הפשוטה ביותר ולא אמינה. כך תוכלו לאחסן כמות קטנה של פרי. אתה צריך לבדוק ולעשות איתם שוב ושוב לעתים קרובות.
- השיטה הוכיחה את עצמה היטב.
- בשימוש נפוץ. תפוחים נערמים באותן קופסאות, קופסאות מרובדות ומפוזרות בחול (מיובש ונשטף), קליפות בצל וכוסמת, עלי עץ, אזוב, שבבי, כבול.
- אם יש מעט תפוחים, אז אתה יכול להשתמש בתפוחים הרגילים מונחים ב 2-3 ק"ג, לעשות כמה חתכים בשקית. קשור ומאוחסן במקום קריר.
עליכם לדעת: החדר בו מאוחסנים תפוחים חייב להיות בעל משטר טמפרטורה משלו. הטמפרטורה הטובה ביותר היא מ -1 עד + 1C. הלחות צריכה להיות סביב 95%.
דרכים שונות לאחסון תפוחים
את אותם תפוחים שנשארים טריים מחוץ לאחסון ניתן לצרף גם לחורף, אך בדרכים אחרות.
אפשרות זו היא אחת הנפוצות ביותר. תפוחים יבשים הם מוצר רב תכליתי. מכינים מהם קומפוטים, קינוחים שונים, מילוי פשטידות, והם פשוט נאכלים כפירות יבשים, וזה לא פחות שימושי מתפוח טרי
תפוחים להכנת תפוחים בשימורים שונים הם טעימים מאוד. אתה יכול להכין מהם קומפוטים, להכין מיץ משלך, לבשל ריבה, ריבה, מרשמלו, מרמלדה ומיץ
אם למישהו יש קציר תפוחים תכוף ועשיר, עליו בהחלט לרכוש מסחטת מיץ שתחסוך את הקציר ותמנע בזבוז הפירות. ניתן להכין מיץ מכל תפוח. ואם יש לכם מסחטת מיץ, תהליך זה יהיה מהיר וקל.
תפוחים יכולים להיות. סוג אחסון זה מתאים כמעט לכל סוגי התפוחים. פרי מושרח על פי עקרון התסיסה או המלחה, למשל, כמו גם הכרוב
- המוצר השימושי ביותר עשוי מפרי זה -. חומץ מכיל יסודות קורט מועילים רבים. זה צריך להישמר בכל מטבח, בכל בית.
- וכמובן מכינים פירות יפים
ניתן לאחסן תפוחים בדרכים שונות. העיקר לעשות בעצמך את הבחירה הנכונה וההכרחית.
