סלט גבינות הוא מאכל טעים ופשוט שאפשר להגיש כמתאבן לארוחת חג או משפחה. במתכונים משתמשים לרוב בסוגי גבינה שונים ובשילובים שלהם. לסלטים האלה יש טעם מיוחד והם אהובים על גורמים.
לגבינה יש טעם מצוין. זהו מקור לוויטמין A, תיאמין, ריבופלאבין, ומינרלים כגון מלחי אשלגן. ככלל, לפני שמוסיפים לסלט מגרידים את הגבינה או חותכים לקוביות קטנות. מיונז או שמנת חמוצה משמשים בדרך כלל כחבישה.
סלט יווני נחשב לפופולארי ביותר. להכנתה משתמשים בדרך כלל בגבינת פטה, גבינת פטה או fetaxa. עם זאת, זה רחוק מהסלט היחיד שאפשר להכין עם גבינה. דיאטות רבות כוללות לעיתים קרובות סלט עם גבינה וגזר. זה מאוד בריא ודל קלוריות. אם מוסיפים לו שום, מתקבל סלט נפלא, שיהיה רלוונטי במיוחד בחורף, כאשר יש צורך להגן על הגוף מפני הצטננות ושפעת.
חובבי חטיפים מלוחים יאהבו את הסלט הצרפתי עם גבינת רקפור. כדי להכין אותו תצטרך:
- 125 גרם רוקפור;
- פלפל שחור טחון טרי;
- 150 מ ל מיץ לימון;
- 180 מ ל קרם 10%;
- 400 גרם סלט ירוק טרי.
קוצצים את גבינת הרוקפור וזורקים אותה עם שמנת, פלפל ומיץ לימון. משפשפים את הרוטב עד לקבלת מרקם חלק. קוצצים את הסלט הירוק דק, מניחים על מגש ומעליו את הרוטב המוקצף.
סלטים של גבינות מוגשים בדרך כלל יפה. נסו להגיש את החטיף בסלסלת גבינה. זה נראה מאוד נחמד ומקורי.
סלט הגבינה עם הפטריות טעים מאוד. לקחת:
- 50 גרם שמפיניון;
- 150 גרם גבינה;
- 100 גרם סלרי משומר;
- 100 גרם פלפל עגול אדום;
- מיץ לימון;
- 100 גרם מיונז;
- חרדל;
- 50 גרם בצל;
- שמן צמחי;
- תבלינים ומלח.
קוצצים דק את הבצלים הקלופים, קובצים את הפלפלים והסלרי, מגרדים את הגבינה או חותכים לרצועות. מבשלים את השמפניונים הקצוצים בשמן, מצננים ומוסיפים לתערובת. מוסיפים מיץ לימון, חרדל, פלפל ומתבלים את הסלט במלח ומיונז.
הכינו סלט גבינה הולנדית גורמה. לשם כך, הכינו:
- 4 ביצים;
- 50 גר 'סלרי משומר או טרי;
- 250 גרם גבינה הולנדית;
- נקניקיית 100 גרם חזיר;
- 30 גרם בצל;
- 50 גרם מלפפונים כבושים;
- 100 גרם מיונז;
- חומץ;
- מלח.
חותכים לקוביות ביצים קשות, נקניק, גבינה, סלרי ומלפפונים. זורקים את הסלט עם הבצל הקצוץ, המלח ומוסיפים חומץ ומיונז.
באופן אופציונלי, אתה יכול להחליף נקניק או שרימפס בשר חזיר. טעמו של הסלט לא יושפע מכך.
לסלט עם גבינה מומסת יש טעם מקורי. ניתן להקציף ולהגיש כחטיף לאורחים. מוצרים נדרשים:
- 2 תפוחים;
- 50 גרם מיונז;
- עגבניה אחת;
- גבינה מעובדת;
- 1/3 בצל קטן;
- מלח.
מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה גסה. קוצצים את הבצל לרצועות ומכסים במים קרים קרים. זה הכרחי כדי להסיר את המרירות. חותכים את העגבנייה לטריזים. קלפו את התפוחים, הליבה וחתכו לפרוסות. שלב את כל המרכיבים ותבל את הסלט במלח ומיונז.
