דייסה נחשבת ללא ספק למוצר בריא למדי. קודם כל, מכיוון שהוא מקור למינרלים, ויטמינים וכמובן סיבים. איך לבשל דייסה מכמה דגנים? אני מציע מתכון פשוט לדייסה מרובת דגנים.
דייסה היא מוצר מזין ובריא המכיל חומרים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של גוף האדם. כל דגני בוקר שממנו מכינים דייסה מועילים בדרכם.
כוסמת, למשל, מכילה ויטמיני B, ויטמין E וחומצות אורגניות. הדייסה המיוצרת מדגנים זו משביעה מאוד. זה מתאים גם לארוחת בוקר, אפילו לקטן ביותר.
אורז הוא מתת אלוהים לסובלים מאלרגיה. דגני בוקר אלו מכילים ויטמין B, אבץ, יוד, ברזל, קרוטן וחומרים שימושיים אחרים.
דוחן עשיר בויטמין D או כפי שהוא מכונה גם "ויטמין השמש". גריסים של דוחן מכילים אשלגן, עמילן וחומצות אמינו.
תירס הוא מקור לוויטמינים שונים, כמו גם סיליקון וברזל. דייסה המיוצרת מדגני בוקר זו היא מוצר עתיר קלוריות למדי שיקל על הרעב לאורך זמן.
אין משתמשים בחטפי חיטה בתדירות האמורה לעיל, אך הם שימושיים מאוד מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של סיבים.
דייסה, המורכבת מכמה סוגים של דגנים, נקראת גם רב-דגנים. היא זו שנחשבת למזינה יותר ותביא יתרונות רבים יותר.
המתכון שלי פשוט מאוד וקל לזכור באמצעות הנוסחה 1 + 1 + 1 + 1. לבישול אנו זקוקים (ל -2 מנות) לכף אחת מכל דגני בוקר. בדרך כלל אני משתמש באורז, תירס, חיטה ודוחן, אבל אתה יכול להתנסות ולהוסיף אחרים.
יוצקים 2 כוסות מים לקפה או לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, שפכו את כל הדגנים ובשלו עד שכמעט כל המים התאדו, ואז שפכו פנימה כוס חלב אחת או שתיים (אם אתם רוצים לבשל דייסה לא עבה במיוחד, הוסיפו עוד חלב) ובשלו עד שהיא רכה. מכסים את הדייסה במגבת לתפיחה, מגישים עם חמאה או ריבה.
