תה לבן מסווג כזן מובחר וידוע ברמת התסיסה הנמוכה שלו, שבגללו עלי התה שנאספים בתנאים מיוחדים משמרים את התכונות הטבעיות הייחודיות ומועברים לבני אדם בטעם משובח של משקה התה.
בעת שימוש בתה לבן, עליך לשים לב לתכונות הייחודיות של הכנתו. ראוי להזכיר כי אין טעם לקנות כמות גדולה של תה בבת אחת. תה לבן שומר על תכונותיו המועילות רק כאשר הוא מאוחסן באיכות טובה. בבית, כאשר הוא מאוחסן באריזות נייר, מתכת או קרמיקה, התה מתפוגג בתוך שבוע.
המים הרכים ביותר משמשים לבישול תה, השימוש במים קשים מעוות את תכונות הטעם והארומה שלהם. טמפרטורת המים צריכה להגיע ל-65-80 מעלות. בבית, אתה יכול לתת למים הרתוחים להתבשל במשך 5-7 דקות, ואז לשפוך מים חמים על התה היבש.
תה לבן מאופיין בקלילות ובפשטות המתקבלים לאחר עיבוד חומרי הגלם, ועל כן, בעת בישול, על התה למלא לפחות 2/3 מנפח התה.
היתרון של תה לבן הוא שניתן לחלוט אותו 3 עד 5 פעמים.
ניחוח הצמחים המשובח ביותר של תה לבן יתגלה בצורה הטובה ביותר אם הוא מוכן בקומקום עשוי מחימר ייקסינג. להכנת תה לבן משמשים גם לא רק כלי זכוכית, חרסינה וקרמיקה, אלא גם קומקומים מזוגגים מעוצבים במיוחד (גאיוואן).
להכנת בישול מוחלט, המשקה מוזרק למשך 5 דקות, וכאשר משתמשים בו שוב, לא יותר מ -3 דקות.
ההמולה לא תאפשר לך להרגיש את כל היבטי הטעם האפשריים ולא תעניק לך הנאה מלקחת כוס משקה מעולה.
כדי ליהנות מהצבע העדין של עירוי התה, תוכלו להרים כוס זכוכית לבנה או חרסינה. התבוננות בתנועות מורכבות של עלי תה דרך קירותיו השקופים של קומקום עשוי זכוכית תביא גם הנאה אסתטית משתיית תה ותהליך הבישול.
טעמי התה הלבן יקלקלו כל תוספי מזון, כולל חלב, סוכר ותחליפי סוכר.
תה לבן נקרא בצדק הסם של אלמוות. הוא רושם תכונות משקמות, אנטי-אפלסטיות ואנטי אייג'ינג. ואכן, זנים של תה לבן עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית, לרפא פצעים, למנוע התרחשות של גידולים והתפתחות מחלות לב וכלי דם, ולהגדלת תכונות קרישת הדם. זה בתה לבן שהתכולה הגבוהה ביותר של נוגדי חמצון, תמציות וטאנינים, כמו גם ויטמינים.
לצריכה קבועה של תה לבן השפעה מיטיבה וטוניקית על כל הגוף, מובילה לשיפור במצב העור, לשיקום קרומי התאים ולניקוי כלי הדם.
ברפואה משתמשים בנוגדי חמצון למניעת התפתחות סרטן, מחלות לב וכלי דם. בנוסף, פלואוריד קיים בהרכב התה הלבן, אשר משפיע לטובה על השיניים, ממלא תפקיד מפתח במניעת חשבון שיניים, במניעת עששת מוקדמת.
תה לבן מכיל ויטמינים A, B, C, E, P, ועשיר באלמנטים ביו-אקטיביים: פוליפנולים ופלבנואידים. המשקה המוגמר עוזר לנרמל את מצב הרוח, להקל על המתח העצבי ועייפות, ומחזיר את רמת הלחץ האופיינית לאדם. בהשוואה לסוגי תה אחרים, הוא מכיל כמות מינימלית של קפאין ואינו משפיע על השינה.
ראוי לציין את התוכן הגבוה של ויטמין P במשקה, המסייע להאיץ את תהליך הריפוי של הפצעים ולהגביר את קרישת הדם.
לסיכום, ראוי לציין כי היתרון העיקרי של זני התה הלבן הוא שלמשקה אין התוויות נגד, הוא לא מזיק לגוף וכולם יכולים לשתות אותו.
