היתרונות של הציוויליזציה כבר הפכו לנפוצים ושגורים, ולכן כאשר מתרחשות הפרעות באספקת המים, התוכנית הביתית הסטנדרטית עוברת שינויים דרסטיים. הרהורים אילו מנות הכי קלות להכנה ואיך לעשות זאת בתנאים חדשים באים לידי ביטוי.
אם המים בבית מכובים, יהיה עליכם להכין ארוחות עם מרכיבים שאין צורך לכבס או שניתן לנקות אותם בקלות. מרקים, בורשט ודייסה נאסרים בגלל הצורך לבשל אותם בכמות מספקת של נוזלים וכל מה שדורש טיפול זהיר במים.
המתכונים המתאימים ביותר יהיו מתכונים בהם אוכלים אפוי או מטוגנים. ניתן לתלות תקווה מיוחדת במגוון כריכים, חטיפים וכמה סלטים.
חטיפים קרים
למי שאוהב כריכים וכריכים, ניתוק המים בבית ייעלם מעיניו. סוג זה של פינוק קל להכנה ויכול להיות מגוון ככל שדימיונכם מספיק. על פרוסות לחם טרי, המרכיבים האהובים עליכם מונחים לסירוגין, אותם ניתן לשלב זה עם זה. העיקרון הבסיסי הוא כדלקמן:
- לרוטב: מיונז, קטשופ, חרדל, טקמלי, סציבי, טרטר וכו '.
- לחלק הבשר: בשר מעושן, בשר חזיר, נקניק, בייקון וכל נתח.
- לחמוצים: מלפפונים כבושים, פטריות, פלפלים, גזר בסגנון קוריאני.
- לקישוט: עלה חסה, פרוסת עגבנייה דקה, בצל, ענף שמיר או פטרוזיליה.
אם תרצה, תוכל להוסיף גבינה, ואם תניח כריכים כאלה למשך 5-7 דקות בתנור שחומם מראש ל -150 מעלות צלזיוס, אז חטיף כזה יהפוך קר לחם.
צלחות חמות
כפינוק עיקרי ניתן לאפות דגים או בשר. תבלינים, עשבי תיבול ושורשים טחונים, שיש להשתמש בהם לגרד את המוצר, יוסיפו פיקנטיות מיוחדת. זה יכול להיות ג'ינג'ר, כורכום, אורגנו, פטרוזיליה, טימין, טימין, פלפל גרוס, שורש פטרניפ וסלרי. יש ליטול את החומרים הנבחרים בחצי כפית, ולהוסיף מלח ותבלינים חמים לפי הטעם. נתח שלם מושלם לבישול בשר, רצוי עם התזה של בייקון, ואז הוא יהיה עסיסי יותר. המנה הקלאסית היא עוף אפוי או חלקים ממנו. מניחים את הבשר בשרוול צלייה או על נייר כסף, מוסיפים את כל המרכיבים הדרושים ואופים בתנור בחום של 180 מעלות צלזיוס מבלי לחמם מראש. במקרה זה, עוף ממוצע יהיה מוכן בעוד כשעה, עופות נוספים תוך 1.5-2 שעות, וחתיכת בשר חזיר שלמה ב 500 גרם תימשך 1-1.5 שעות.
הכי קל לאפות תפוחי אדמה לתוספת. אתה יכול לעטוף אותו בנייר כסף, לשים את כל הפקעות על נייר אפייה, או לחתוך אותם לשניים עם חתיכת בייקון דקה על כל נתח. בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות צלזיוס, מכניסים תפוחי אדמה לכ- 40 דקות.
אין צורך במים כדי לטגן את הלביבות. להכנת הבצק הוסיפו לחצי ליטר חלב 200 גרם קמח מנופה, 2 ביצים, כף סוכר, קורט מלח ו -2 כפות שמן חמניות. מערבבים הכל ביסודיות. יוצקים את התערובת למחבת בשכבה דקה ואופים עד להשחמה משני הצדדים. תוכלו להכניס מילויים שונים לטעמכם בעוגות מוכנות: גבינה מגורדת, גבינת קוטג ', בשר טחון מוכן וכו'. לביבות יהפכו לקינוח אם תוסיפו להן ריבה, ריבה, חלב מרוכז. ואם אין כלום, אז די בחמאה.
מוצרים מוגמרים למחצה
ההישגים של תעשיית המזון המודרנית יכולים להקל מאוד על עבודתה של המארחת, אך לא כולם מאשרים מוצרים כאלה. מוצרים מוגמרים למחצה לא צריכים להיות האוכל הרגיל שלך, אך במקרה חירום הם יכולים לעזור. ניתן לקנות מגוון המבורגרים קפואים, לביבות ממולאות, צלעות, צלעות, לחמניות כרוב, פלפלים ממולאים ועוד. כל המוצרים דורשים טיפול חום מהיר בלבד: מטגנים או מבשלים.
קל להכין צלחת ירקות מירקות קפואים - צריך רק למזוג את תכולת השקית למחבת עם שמן, לתבל במלח ולעמוד 10-15 דקות על אש בינונית. נמכרים גם מרכיבים שטופים, קלופים וגרוסים באריזה למגוון סלטים טריים, שפשוט מתבלים בחמאה או ברוטב ומוגשים.
גם אם אין מים בבית, תוכלו להכין בקלות ארוחות טעימות שאינן דורשות מאמץ רב ולא ישאירו אחריכם הרים של כלים לא רחוצים.
