שומנים נחוצים גם לגופנו, כמו חומרים אחרים. הם מבטיחים את תפקודו התקין ומגנים על איברים ורקמות. יתר על כן, יש לצרוך שומנים מן החי גם בכמויות קטנות, המכילות רכיבים מעט שונים, לא פחות חשובים, משומנים צמחיים. והשימושי שבהם אדם יכול לקבל מחזזית רגילה.
שומן חזיר עשיר בויטמין F חשוב מאוד, שנוצר על ידי שלוש חומצות: ארכידונית, לינולנית ולינולאית. לכן מוצר זה מסייע בהפחתת סינתזת הכולסטרול בדם, משפיע לטובה על מצב הלב וכלי הדם. באופן טבעי, אתה צריך לאכול את זה במתינות, לא יעלה על 50 גרם ליום. אכילת פיסות שומן על בסיס יומי יכולה להיות מניעה.
כמה חתיכות שומן חזיר מלוח בהחלט לא ישפיעו על הדמות שלכם מכיוון שמוצר זה נספג היטב בגוף, מבלי להיות מופקד בשומן תת עורי. בנוסף, הוא אינו מכיל חומרים משמרים המפריעים לחילוף החומרים התקין. אבל אם אתה עוקב אחר הדמות, עדיף לאכול שומן שומן ללא לחם.
כמו כן, שומן מכיל מרכיב חיוני כל כך לגוף כמו סלניום. מחסורו, על פי מחקרים של המכון לתזונה של האקדמיה הרוסית למדעי הרפואה, חווה כ- 80% מאוכלוסיית ארצנו. יתר על כן, הסלניום במוצר זה נספג בגוף בצורה הקלה ביותר. ואם תאכלו כמה חתיכות שומן חזיר עם שום, תוכלו להעשיר את גופכם בדרישה היומית של חומר זה.
בנוסף, שומן החלב מכיל ויטמיני B וויטמין A, זרחן, ברזל, נחושת, אבץ ומנגן. הודות לחומצה ארכידונית, מוצר זה משפר את תפקודי ההגנה של הגוף, ובכך מחזק את המערכת החיסונית. כדאי גם לנשנש משקאות אלכוהוליים עם שומן חזיר, מכיוון שהוא מפריע לספיגה מהירה של אלכוהול לדפנות הקיבה, מה שמפחית מעט את מידת השיכרון. נכון, גם אלכוהול וגם שומן חזיר צריכים להיות מעט, אחרת תוכלו לשתול את הכבד.
