מה היתרונות של ירקות ופירות אדומים - האם שאלת את עצמך אי פעם שאלה כזו? אך מאמינים שמדובר בירקות ופירות אדומים שהם שימושיים במיוחד. העובדה היא שהם מכילים ויטמינים רבים, יסודות קורט ונוגדי חמצון. אז מה היתרונות של ירקות ופירות אדומים - נושא השיחה שלנו היום.
קבוצה אדומה של פירות וירקות
אדום נחשב לצבע ה"מעורר תיאבון "ביותר - באופן לא מודע, רוב הצרכנים בוחרים במוצרים אדומים או צהובים. זהו הצבע האדום שנחשב זה מכבר לסימן עסיסיות ובשלות, כמו גם צבע היופי.
ירקות ופירות אדומים ובורדו מכילים חומרים שימושיים רבים, ביניהם שווה במיוחד להדגיש אנתוציאנינים וליקופן. חומרים אלה מפחיתים את הסיכון לגידולים ממאירים, מרפאים את מערכת הלב וכלי הדם, משפרים את הזיכרון ומעכבים התפתחות של מוטציות בתאים.
קבוצה זו כוללת את המוצרים הבאים:
- דובדבן מתוק;
- דובדבן;
- חמוצית;
- ורדים;
- דומדמניות אדומות;
- רימונים;
- פטל;
- תּוּת;
- אבטיח;
- עגבניות;
- מתוק
- פלפל אדום;
- צ'ילי;
- בצל אדום;
- כמה פירות הדר;
- חוּזרָר;
- "תפוחי אדמה אדומים;
-
תפוחים אדומים וכן הלאה.
היתרונות של מאכלים אדומים
דובדבנים ודובדבנים מכילים הרבה סיבים תזונתיים, הנחוצים לעיכול תקין, כמו גם אשלגן, המסייע בייצוב לחץ הדם. עם זאת, יש לציין כי פירות יער משומרים מכילים הרבה סוכר, ולכן עדיף לתת עדיפות לאלו טריים או קפואים.
חמוציות, כמו כל גרגרי היער האדומים, מכילות נוגדי חמצון רבים, אך הם מוערכים במיוחד בשל תכונותיהם האנטי-דלקתיות. ניתן לצרוך חמוציות טריים וגם קפואים, במיוחד מכיוון שכעת ניתן למצוא מוצר כזה בכל סופרמרקט, ופירות יער אדומים קטנים יהוו תוספת מצוינת ליוגורט או קינוחים.
פטל הוא אחד מהגרגרים האהובים ביותר, והם משתמשים בו לא רק טריים, אלא גם בצורת ריבה, וקפואים. 200 גרם פטל מכילים כ- 50% מהערך היומי של הסיבים התזונתיים. כמו כן, ברי ריחני זה מכיל הרבה ויטמינים C ו- K, מנגן. פטל עוזר להורדת רמות הכולסטרול הרע ולהגברת החסינות.
עגבניות הן מרכיב חיוני בסלטי קיץ ומכילות גם נוגדי חמצון וויטמינים. ראוי לציין, אגב, כי לאחר טיפול בחום, התוכן של חומרים פעילים ביולוגית בהם עולה. לכן, אתה יכול לאפות אותם בבטחה בתנור - עגבניות כאלה יהיו גם שימושיות.
ולבסוף - כל הירקות והפירות טובים לבני אדם. הדבר החשוב ביותר במקרה זה, זכרו כי "אדום" כלשהו עלול לגרום לתגובות אלרגיות, ושימוש מופרז יעורר קלקול קיבה.
