בארוחת הבוקר תוכלו לבשל לא רק דייסה עם חלב וכריכים שונים לתה, אלא גם קישואים עם בשר טחון. המנה מתגלה כטעימה מאוד וקלה להכנה. מוגש הכי טוב עם שמנת חמוצה.
זה הכרחי
- 150 גרם עיסת חזיר,
- 100 גרם עיסת עיסת עוף,
- בצל אחד,
- קצת מלח
- פלפל שחור גרוס שחור,
- שני קישואים קטנים,
- 4 כפות לחם
- שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומניחים אותו בבלנדר.
חותכים את הבצל הקלוף לקוביות או טבעות ומוסיפים לבשר בבלנדר.
טוחנים עד טחון, ממליחים ומפלפלים מעט, מערבבים.
ניתן להכין בשר טחון לא רק בבלנדר, אלא גם במטחנת בשר.
שלב 2
אנחנו מנקים את המח, אם הם צעירים, אז אתה לא צריך לקלף. חותכים לעיגולים בעובי של סנטימטר בערך. גזור ליבות בכל עיגול. ממלאים את הקישואים בבשר טחון ומגלגלים כל עיגול ממולא בפריסה משני הצדדים.
שלב 3
מטגנים את הקישואים בשמן צמחי חם (אם תרצו, תוכלו לטגן את הקישואים בשמן זית, כך שהם יתגלו כארומטיים יותר) משני הצדדים עד לקבלת חום זהוב מעורר תיאבון.
אנו מעבירים את הקישואים לכל מיכל עקשן ומכניסים למיקרוגל למשך כ -5 דקות (מכניסים את הספק ל 750 וואט). אפשר לבשל קישואים בתנור. חממו את התנור ל -180 מעלות ובשלו את הקישואים למשך 15 דקות.
שלב 4
הקישואים הממולאים מוכנים. הכי מוגש עם שמנת חמוצה או כל רוטב.
מנה זו מתאימה לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב.
