בנטו הוא ארוחת צהריים יפנית משונה, ארוזה במנות עם אורז, דגים, בשר, ירקות וקינוח. ההבדל העיקרי ממזון פשוט ארוז במיכל הוא שבנטו הוא למעשה יצירת אמנות שכל אחד יכול ליצור. האוכל לא רק נראה טעים, אלא גם נעים לעין.
בנטו פופולרי בקרב ילדים ונלקח איתם לרוב לבית הספר. ניתן לקנות קופסת אוכל בכל חנות, אך נשים יפניות מנסות לבחור עבורן מוצרים לבדן, ומראות דמיון ומיומנות, כתוצאה מכך, בכל פעם שמתקבל משהו חדש, גם אם משתמשים באותם מרכיבים.
ישנם כמה כללים שצריך לבצע כדי להכין בנטו. העיקרית שבהן היא שיש למנות אוכל, שתוכנן לאכילה בארוחה אחת. הפרופורציות בבנטו הן כדלקמן: 4 חלקי אורז, 3 - תוספות, 2 - ירקות ותמיד קינוח.
על מנת שהחלקים יחולקו בינם לבין עצמם, נשים יפניות קונות קופסאות אוכל מיוחדות עם תאים. מאכלים שנבחרו לבנטו לא צריכים להיות טעימים ומזינים, אלא גם בהירים, כך שהליחה מתחילה לזרום מההסתכלות עליהם.
יש לארוז מוצרים כך שלא יתערבבו. חובה לקחת בחשבון את הריחות של המוצרים שנבחרו. לדוגמא, אם תבחרו באוכל בטעמים, ותשתמשו בעוגיות או בעוגה אוורירית כקינוח, הקינוח יספוג את הריחות.
בעת יצירת בנטו, נשים יפניות משתמשות בכל פריטי עזר - מספריים, שבלונות, מברשות, קיסמים. אחרי הכל, בנטו הוא לא רק אוכל, אלא יצירת אמנות.
נסו להכין לילד ארוחת צהריים יוצאת דופן שהוא יכול לקחת לבית הספר, ותראו כמה הוא יתלהב. אתה יכול להשתמש בדמיון שלך או לרגל אחר דוגמאות מקוריות של בנטו באינטרנט.
