חובבי אוכל חריף אקזוטי ישמחו לנסות את פופקורן הצ'ילי. ניתן להכין את המנה הזו מבלי לצאת מהבית. כל מה שאתה צריך זה פופקורן וכמה מרכיבים. פופקורן זה מושלם לערב עם חברים או טיולים משפחתיים לקולנוע.
זה הכרחי
- עבור 8 מנות:
- - 20 כוסות גרעיני תירס
- - 2 כוסות בוטנים
- - חבילה אחת של חמאה לא מלוחה
- - 3 כוסות סוכר
- - 1 ו -1 / 2 כוסות סירופ תירס
- - 1/2 כוס מים
- - תרמיל וניל אחד או כף אחת של תמצית וניל
- - כוס מלח שולחן אחת
- - כפית אבקת צ'ילי
הוראות
שלב 1
הכן מראש קערת ערבוב גדולה. משמנים מעט את הקצוות בחמאה. מערבבים בו היטב את הפופקורן והבוטנים שלא נפתחו. אתה יכול להוסיף סוגים אחרים של אגוזים אם תרצה.
שלב 2
שלבו סוכר, סירופ תירס, מים ושמן בסיר גדול. אל תשכחו להוסיף גם תמצית וניל. מבשלים על אש בינונית במשך 18 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסירופ מתחמם.
שלב 3
מוסיפים מלח ואבקת צ'ילי לעיסה המחוממת משלב 2.
שלב 4
הכינו פופקורן עם אגוזים וגרעיני תירס (משלב 1) במיקרוגל או בתנור. השתמש בשרוול אפייה כדי למנוע מהתפזרות של הגרגירים. עצור את תהליך הבישול כאשר לא נשמע שום פצפוץ מהשעועית.
שלב 5
יוצקים את הסירופ החם על הפופקורן משלב 4. השתמש בכף עץ או במקל קולינרי ארוך כדי לערבב את התערובת. תן להצטנן לפני ההגשה.
